兵庫県や京都のブランド地鶏の焼き鳥＆鶏料理！

4月29日オープン　焼き鳥屋『SIGESOU（シゲソウ）』朝来市

4月29日、焼き鳥屋『SIGESOU（シゲソウ）』（朝来市）がJR竹田駅のすぐそばにオープンしました。

厳選した但馬鶏、丹波地鶏、京都美山地鶏の焼き鳥や鶏料理をメインに、日本海直送の魚や地野菜、朝来市産のおいしいお米を提供。

昨年10月に神戸から同市に移住したオーナー夫妻が営むお店で、古民家を改装し、アンティークな家具が並ぶ落ち着いた空間でゆったりと食事が楽しめます。
「塩ミンチ」1本 100円（税込）
ディナータイムは店主自慢の塩ミンチ（つくね）などの焼き鳥をはじめ、鶏ミンチカツ、チキン南蛮など豊富なメニューを取りそろえ。を高本農場のオリジナルブレンド米の塩おにぎりや、地元でとれた新鮮野菜を使った一品料理もオススメなんだそう。
「白濁鶏出汁ラーメン」ランチ（ご飯もの付きのセット）1,200円、ディナー（単品）850円（各税込）
ランチタイムには、但馬と丹波の地鶏を丁寧に炊き上げたコラーゲンたっぷりの自家製スープで作る「白濁鶏出汁ラーメン」などのランチセットを提供。

＜記者のひとこと＞
焼き鳥はもちろんですが、ラーメンが非常に気になる～。写真から旨みたっぷりなのが伝わってくる白濁スープは絶対おいしいでしょ…！ランチセットの“ご飯もの”は卵かけご飯やチャーシュー丼など、時期によって変わるそうです♪

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