いちごの甘酸っぱさと複雑に絡み合うアートなパフェ

神戸北野ホテル「特製いちごパフェ」販売　神戸市中央区

神戸北野ホテル（神戸市中央区）のダイニング「イグレック」は、5月末までの期間限定で「特製いちごパフェ」を販売しています。
「特製いちごパフェ」※ドリンク付　2,800円（税・サ込）
旬のいちごや、フレッシュ感と芳醇な香りを閉じ込めた自家製いちごのコンフィチュール、練乳いちごアイス、塩バニラアイス、ピスタチオアイスなどが重なり合うアートのようなパフェ。いちごの甘酸っぱさと様々な素材の味わいが複雑に絡み合う、パティシエ特製スイーツです。
「特製いちごパフェ + 和栗モンブラン」※ドリンク付　4,000円（税・サ込）
また、特製いちごパフェと、人気の「和栗モンブラン」がセットになったメニューも。モンブランは、専用の搾り機をから絹糸のようなクリームをふんわり纏わせたリッチな味わいです。削りたての栗と濃厚なキャラメルソースと一緒にどうぞ。

＜担当者コメント＞
ヨーロッパの街角をイメージした異国情緒を感じる空間で、甘い香りに包まれながら、優雅なティータイムをお楽しみください。

＜記者のひとこと＞
どこから食べるべきが迷いそうなおしゃれパフェ。非日常的な空間でリッチに味わいたいですね。贅沢なセットメニューは、スイーツをたくさん食べたいけど「アフタヌーンティセット」は食べられるかちょっと不安…という方にもぴったりかも！？

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