お肉からお魚まで！神戸で宮古島グルメを満喫♪

沖縄料理金魚 三宮本店・沖縄とアジア リュウキン 神戸三宮店で「宮古島グルメ満喫フェア」開催　神戸市中央区

神戸を中心に郷土飲食店を展開する株式会社ワールド・ワンが運営する『沖縄料理金魚 三宮本店』と『沖縄とアジア リュウキン 神戸三宮店』で2月20日から「宮古島グルメ満喫フェア」が開催されます。3月6日まで。

神戸から直行便が出ている沖縄県・宮古島市との連携し、幻の牛といわれる“宮古牛”や 100年以上の歴史を誇る一本釣り漁で獲られる“カツオ”など、宮古島自慢の食材を使ったフェア限定メニューを提供。
「宮古牛のハラミステーキ」1,628円（税込）
フェアの目玉のひとつである“宮古牛”は、やわらかな肉質と後を引かないさっぱりとした脂の味わいが特徴のブランド牛。フェアでは「ハラミステーキ」のほかに、「タンシチュー」や「ホルモン煮込み」などのメニューも登場します！
「カツオのカルパッチョ サラダ仕立て」858円（税込）
もうひとつの目玉である“宮古島のカツオ”は、生でいただくと歯をはじくようなプリプリの食感を楽しむことができるそうです♪

＜記者のひとこと＞
沖縄のブランド牛といえば石垣牛のイメージでしたが、宮古牛もとってもおいしそうですね♪「そうめんちゃんぷる」や「宮古そば」などの定番メニューも用意されているので、宮古島気分を満喫できそう^ ^

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