本店限定の「りんごとキャラメルのパルフェ」も見逃せない

PATISSERIE TOOTH TOOTH本店・阪急西宮ガーデンズ店「苺のパルフェ」

PATISSERIE TOOTH TOOTHの本店（神戸市中央区）と阪急西宮ガーデンズ店（西宮市）で毎年人気の「苺のパルフェ」が今季も登場しています！
「苺とショコラのパルフェ」1,595円（税込）
苺のマリネにさっぱりとしたライムジュレ、ほのかに酸味と苦みがあるチョコレートを使ったショコラムースとパンナコッタを重ねて、最後まで苺とショコラを楽しめるバランスに仕上げられています。

トップにはフレッシュな苺と「ナッツとチョコレートのヌガティーヌ」をトッピング。
「りんごとキャラメルのパルフェ」1,485円（税込）
また、本店限定でまるでアップルパイのような味わいの「りんごとキャラメルのパルフェ」も販売中。りんごをキャラメリゼしてトロッと甘酸っぱく煮込んだフィリングと、ディプロマットクリームを、店内で焼き上げるザクザクのパイと一緒に合わせたパフェです。

自家製塩キャラメルソースがアクセントに、最後は紅茶のジュレでさっぱりと。

＜記者のひとこと＞
苺×ショコラ、りんご×キャラメル、これはどちらも間違いなしの組み合わせ！やっぱりどちらも食べたいので本店に2回は行かないとですね…！

詳細情報