生クリームにこだわりあり！売り切れ必至のフルーツサンド

『フルーツサンドのお店 Rin（リン）』に行ってきました　神戸市垂水区

オープン当初「行列がすごくてなかなか買えない」と話題になった『フルーツサンドのお店 Rin（リン）』。少し落ち着いて普通に立ち寄っても買えるようになってきたと聞いて、行ってきました！
お店は、バス停「愛徳学園正門前」より徒歩1分の住宅街にあります
平日の13時半頃到着すると・・・わわわ、売り切れ目前！やはり人気は衰えず。
開店時にはぎっしりのショーケースも、開店1時間半で残りわずか・・・
2020年のオープン当初は、毎日40人ほどの行列ができていたのだとか。今は12時の開店時刻に行けば、ほぼ間違いなく買えるようになったそうです。
「ゴロゴロサンド」637円（税込）
サンドイッチの内容は少しずつ異なり、同じものはないそう
同店の看板メニューのひとつ「ゴロゴロサンド」。心ときめくキュートな見た目！フルーツがたくさん見える断面は、ジューシーさが想像できてすぐにでも食べたくなります。
奥様が大の生クリーム好きで、それがフルーツサンド店オープンのきっかけにもなったのだとか
“フルーツがゴロゴロ入っている”ことから名付けられた「ゴロゴロサンド」ですが、驚きの仕掛けが隠されています。
“違い”のヒントは1番左と右から2番目
1つ前の写真との違い、分かりますか？

表にも裏にもぎっしり入ったフルーツは、ひっくり返すと（一部サンドイッチが）違う種類に変身！何が出てくるかはお楽しみです♪
苺＆みかんの裏は・・・苺＆パイナップル！パンはふわふわ柔らかです
ほどよい酸味の大きないちごにジューシーなパイナップル。大きなカットに大満足です。

シャキシャキの柿にぷりっとはじけるシャインマスカット。新鮮なフルーツが使われていることが分かります。
バナナは分厚くてどっしり。チョコチップはビター、ぽりぽり食感が楽しい♪
こちらのフルーツサンドの特徴は“すっきり”とした味わい。1パック、余裕でペロリと食べられてしまいます。

その秘密は生クリーム。かなり甘さ控えめなのです。Rinさんご夫妻はフルーツサンド店をオープンするにあたり、あらゆるお店のフルーツサンドを食べ歩いたそうです。そんな中でポイントとなったのは、生クリームと食べやすさ。

「お子様から年配の方まで食べやすいように、ケーキよりも甘くなく、すっきりとした甘さにしています」とのこと。フルーツサンドの種類によって、生クリームの調合を変えるというこだわりようです。
シャインマスカットサンドには抹茶餡が。餡と生クリームの組み合わせも人気。粒餡、こし餡、きな粉は『ナダシンの餅』のものが使われています
また、食べやすさも重視。細めのサイズに、手を汚さずどこでも食べられるようにと「割り箸」付きです。
「Rinシフォン ミニ」410円（税込）
店主さんが惚れ込んだ、国産素材を使ったふわふわシフォンケーキとのコラボ♪
最近販売を開始した「Rinシフォン」も人気です。『シフォン工房なごみ』のシフォンケーキに生クリームとフルーツをトッピング。こちらもお花の色などが少しずつ異なり、選ぶ楽しみがあります。
3パック以上～予約も可能。苦手なフルーツは予約時に伝えると変更してもらえます
閉店時間を待たずに売り切れてしまうことも多いのですが（売り切れの場合Instagramでお知らせあり）同店の商品は、垂水駅前に2店舗ある『わくわく広場』でも購入することができます。こちらは夜まで買えることもあるので穴場かも？！
ご主人は手話の勉強もされています。「様々な人にお越しいただきたいです」と言われていました
「ありがとうの気持ちも一緒に持って帰ってもらいたい」その思いを第一に、常にお客さんの喜ぶ姿を考えながら営業を続けているRinさんご夫妻。訪れると温かい気持ちになることも、人気の理由のひとつかもしれません。

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