元アスリートが届ける有機野菜満載の健康ランチ

11月1日グランドオープン！『C-farm Cafe（シーファームカフェ）』に行ってきました　神戸市西区

神戸市西区平野町で11月1日にグランドオープンしたカフェレストラン『C-farm Cafe（シーファーム）』。今回はグランドオープンに先駆けてプレオープン中の同店に足を運んできました！

オーナーは神戸市出身で元プロ野球選手（四国アイランドリーグ）のクリスさん。選手時代に地域貢献活動を通じて農業と出会い、セカンドキャリアとして始めた農業と何かを掛け合わせてもっと世界を広げられないかと考え、このお店をオープンさせたのだとか。


空き倉庫を改装して作ったという店内は天井も高く広々とした気持ちのいい空間。

子供用のかわいらしい椅子もあり、おしゃれながらも過ごしやすい雰囲気です。
「月替わりKOBEプレートランチ」ごはん・スープ・ドリンク付き　1,780円（税込）
提供されるランチは3種類。色鮮やかな「月替わりKOBEプレートランチ」は神戸で採れた新鮮な有機野菜を中心に使用した9品のおかずと季節の野菜がごろっと入ったスープ、もち麦入りのごはんが味わえる贅沢なランチセットです。
「月替わりKOBEプレートランチ」ごはん・スープ・ドリンク付き　1,780円（税込）
管理栄養士が監修したメニューは、一品一品野菜のおいしさがぎゅっと詰まっています！メニューの一部は月ごとに変更され、その時期に旬の野菜を味わえますよ。
「ベーグルハンバーガー」ポテト・ドリンク付き　1,380円（税込）
「ベーグルハンバーガー」は神戸市西区の人気ベーカリー「ダンナパン」に特注した国産小麦100％のベーグルを使用。ビーフパティと野菜をたっぷりと挟んだボリューム満点の一品。トマトと玉ねぎを使用した2種類のソースが素材の味を引き立てています。
「季節野菜のあいがけスパイスカレー」サラダ・ドリンク付き　1,680円（税込）
「季節野菜のあいがけスパイスカレー」は数十種類のスパイスを独自にブレンドした2種類のカレーを楽しむことができる嬉しい一皿。バターチキンカレーの優しい甘さとベジタブルココナッツカレーのスパイシーな風味が相性抜群です。

なるべく神戸産のものを使用しているというこだわりのランチメニューの他にも、野菜を使用したスイーツや家族連れに嬉しいお子様プレートなども提供されますよ。
オーナー・クリスさん
「近隣の方など、多くの方に応援いただきオープンすることが出来ました。」とおっしゃっるオーナーのクリスさん。


また「若者離れが深刻な社会現象となっている農業に、気軽に触れ合えるきっかけになれば」と今後は誰でも気軽に参加できる「収穫体験」や3か月間サポートを受けながら農作物を育てることのできる「体験農園」、他にも空き家を活用したシェアハウスやコワーキングスペースなどを運営するのだとか。今後の展開にも目が離せませんね！

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