甘い派？しょっぱい派？ふわとろ食感のフレンチトースト

TOOTH TOOTH ON THE CORNERのモーニングに行ってきました

神戸三宮駅前に4月末にオープンした新施設「EKIZO（エキゾ）」内のデリカフェ＆ワインビストロ『TOOTH TOOTH ON THE CORNER』でモーニングメニューが展開されていますよ。販売されているベーグルなどのパン類のほか、特製のフレンチトーストも食べられるということでさっそく食べに行ってきました。

モーニングメニューは9時から11時までの提供（現在は平日のみ）、レジ横で販売されているベーグルやベーグルサンド、惣菜パンの価格にプラス200円（カフェオレは＋250円）でドリンクを付けられる「ブレッドセット」のほか、ドリンクもセットになったフレンチトーストセットが4種類。この日は「パルマ産生ハムとサワークリームのフレンチトースト サラダ添え 1,260円」と「ブラウンチーズと旬のフルーツのフレンチトースト 1210円」をオーダーしました。
ブラウンチーズと旬のフルーツのフレンチトースト
パルマ産生ハムとサワークリームのフレンチトースト サラダ添え
分厚いブリュレパンを焼き上げたフレンチトーストはふわとろ食感、別添えのメイプルシロップをかけてプリンのような甘味を楽しんでも、生ハム＆サワークリームと合わせてしょっぱい系としても楽しめます。今の時期はマンゴーだという旬のフルーツのフレンチトーストは、ブラウンチーズを座席で削ってもらえるサービス付き。たっぷりかけられたチーズのコクとサワークリームの酸味にマンゴの甘酸っぱさがよく合います。

ほかにもプレーンな味を楽しめる「ブリュレフレンチトースト 六甲はちみつ＆発酵バター」、アボカドとサーモンという鉄板コンビが楽しめる「スモークサーモンとアボガドのシーザー風フレンチトースト」がラインナップ。フレンチトーストはモーニングのほか、カフェやディナータイムでも食べることができるそう。とはいえせっかくですから、たまにはゆったりとした優雅な朝食タイムを過ごしに訪れてみては。

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