温めた林檎のタタンをたっぷりとのせて

神戸御影のパイ専門店「TOKINONE」サクサクアップルパイセット

昨年12月に神戸御影にオープンしたパイ専門店「TOKINONE」から、「サクサクアップルパイセット」が新登場！最中とあんこを組み合わせるようにアップルパイが作れるセットなんです！

パイの中でもアップルパイが特に好きな店主が「コロナ禍だからこそ、おうち時間を充実させてもらいたい」と自宅で作って楽しめるアップルパイセットを開発。

高級感ある箱を開けると、フランス産の“イズニー”という香り高い発酵バターを使用し、多数の薄い層が重なったサクサク食感のパイ「Fulutage（フルタージュ）」6個と、林檎と砂糖をバターで炒め、オーブンで琥珀色になるまでじっくりとキャラメリーゼした「林檎のタタン」1瓶、シナモンスティック1本が入っています。では早速、同封された“美味しい食べ方”の通りに作っていきます！

まずは林檎のタタンをレンジで温めます。フタを開けると可愛い“ハート”が！粋ですね〜！フタをとって瓶のまま加熱できるそうですが、1つずつ大事に食べたいので1個分の林檎のタタンを分けて温めました。大きくカットされたりんごがゴロゴロ入っています。温めた林檎のタタンは風味が増し、甘〜い香りが広がります。

ここで同商品のポイント！この林檎のタタンにはシナモンが入っていないんです！アップルパイは好きだけどシナモンが強いと苦手…という方も多いのではないでしょうか！？シナモンなしだと子どもも食べやすいですよね。

そして、シナモンが好きな方はシナモンスティックをスプーンのように使って林檎のタタンをすくってください。ふわっと香るシナモンが林檎の甘さを引き立たせます。大人の味わいに変身！

パイの片面に林檎のタタンをたっぷりとのせて、もう片面を重ねると完成！食べる直前に林檎のタタンを挟むのでパイはサクサクのまま！温かくとろっとした林檎のタタンを好きなだけサンドできるのもいいですよね。甘さの中にほのかな酸味が感じられ、2個目もついつい食べたくなります。

女子会やティータイムに楽しむのもよし、子どもと一緒に楽しむのもよし！手土産としてもすごく喜ばれそうですね。気になる方はぜひ来店してみてください。

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