日本の文化と淡路島の食を堪能する注目スポット

淡路島に劇場併設の新レストラン『青海波 －SEIKAIHA－』オープン

8月1日、和楽や演劇などの日本の文化を発信する劇場を併設したレストラン『青海波 －SEIKAIHA－』が淡路市にオープンします。
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劇場「波乗亭」、レストラン「青の舎」「海の舎」の3施設で構成され、「演×饗」をテーマに、日本の文化を愉しみながら、淡路島の旬な食材を使った料理が堪能できるお店。劇場では、有名劇団出身の演出家やゲストを招いた舞台や、日本の伝統文化である和楽やアニメを取り入れ、淡路島を題材にしたオリジナル演目が月替わりで上演されます。

和食レストラン「青の舎」では、淡路鯛やタコなど淡路島の由良港で獲れた新鮮な旬の食材を使った握り寿司をはじめ、発酵寿司などの変わり寿司、淡路牛や淡路たまねぎなどの天ぷらを提供。洋食レストラン「海の舎」では、明治初期を感じさせるクラシックスタイルをテーマにしたハンバーグやオムライス、ビーフシチューなどが味わえます。

日本の夕陽100選に選ばれた絶景の播磨灘の海を目の前に、日本の文化と淡路島が誇る食材が堪能できる注目スポットです。

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