さつまいも好きは要チェック！

芋スイーツ専門店『ROFUU（ロフー）』オープン　芦屋市

　さつまいもを使ったスイーツを提供する『ROFUU（ロフー）』が3月13日、JR芦屋駅の商業施設モンテメールにオープンした。

　鹿児島産さつまいもを使用したしっとり食感のスイートポテトや、アーモンド生地にスイートポテトを合わせた焼菓子「マール（量り売り）」をはじめ、芋餡・芋クリーム・カスタードで作った特製クリームをシュー生地に挟んだエクレアなど、“芋スイーツ”を多数展開。

　そのほか、焼き芋の味わいとあっさりとしたバニラが相性抜群のソフトクリームや、香り高いぶどうクリームとのミックスソフトクリームもラインナップする。同店商品に使用されている、さつまいもとバターを合わせたスイートポテトスプレッドとスイートポテトジャムも店頭で販売され、食パンに塗ったりお菓子作りに使ったりと好きに楽しめる。“ROFUUファミリー”やスイートポテトのイラストが描かれたパッケージもおしゃれで、新たな“芦屋土産”として人気が期待される。

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