世界各国のチーズがバラエティ豊かに集結

神戸初のチーズの祭典『神戸開港150年 チーズ食いだおれ in KOBE』 神戸市中央区

　7月9日、神戸市中央区の神戸サンボーホールで『神戸開港150年 チーズ食いだおれ in KOBE』が開催される。前売り券購入は6月30日まで。

　世界の窓口である神戸港にちなみ、世界各国のチーズが集結するチーズの祭典が神戸で初開催される。様々なチーズの試食・販売が行われるほか、約40kgの大型コンテチーズをまるごと目の前でカットして切りたての美味しさを味わうことができる「カッティングショー」も実施。日本のチーズ生産者も来場して、チーズのおいしさや生産についての理解も深めることができる。また、チーズと様々な食材を組み合わせて新しいおいしさを探る“ペアリング”を楽しむ「Cheese×PAIRING」では、オリジナルMIXスパイスで味わうトロトロのラクレットやチーズのプロが選んだ食材と世界のチーズとの極上の組み合わせ、神戸大学ぶさいくベジタブルの会による野菜との組み合わせ、さらにパンの街神戸ならではのパンや酒類、コーヒーなど多彩なペアリングを楽しむことができる。

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