小麦粉が出来上がるまでを見学、親子でピザ作りも

『日本製粉工場見学とピザ作り体験』　神戸市東灘区

　8月24日、日本製粉工場（神戸市東灘区）で工場見学とピザ作りを体験できるイベントが開かれる。現在、子どもとその保護者を対象に参加者を募集している。応募は8月15日まで。

　同イベントは、子どもを対象に工場見学や食育に関する講座、調理実習などを行う取り組み『食育スタジアム』の一環として実施される。日常の食生活に馴染みのある小麦粉がどのように製造されるのかを見学し、小麦粉の大切さや食の大切さを学ぶ。工場で製造された小麦粉を使い、専門スタッフの指導のもと、親子でピザ作りにも挑戦する。

　また、『食育スタジアム』では他にも旬の食材を使った調理実習「キッチン・チャレンジ」や、スーパーでの買い物ゲームや道具を使わないサラダ作りを行う「食育体験ツアー」を開催。いずれも事前の申し込みが必要。

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