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イタリア人シェフが腕をふるう料理とイタリアワインを堪能

ANAクラウンプラザホテル神戸でイタリアンワインディナー『Taste of Italy』

7月14日（木）※要事前予約

　ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市中央区）36階のレストラン＆バー Level 36で7月14日、イタリアンワインディナー『Taste of Italy』が開催される。現在、電話にて予約を受け付けている。

　レストラン＆バー Level 36 "piazza"を監修するANAインターコンチネンタルホテル東京のシェフ、フランチェスコ・ベットーリさんが来訪し、イタリアンのコース料理とイタリアンワインを提供。窓外に広がる神戸の眺望と共に、本場イタリアの味を堪能することができる。

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ANAクラウンプラザホテル神戸でイタリアンワインディナー『Taste of Italy』 [画像]

詳細情報

開催日時: 7月14日（木）19:00～
場所: ANAクラウンプラザホテル神戸36階レストラン＆バー Level 36
（神戸市中央区北野町1丁目）
料金: 1人18,000円（料理、ワイン5種、グラッパ1種付）
※税サ込
メニュー: 【スープ】
冷たいズッキーニのスープ、クリスピー、クラブ
【魚料理】
サーモンのタルタル、きゅうり、粉末レモン、キャビア
【リゾット】
リゾット、サマーブラックトリュフ、ラングスティーヌ、クリスピーパンチェッタ
【メイン料理】
神戸ビーフサーロイン、ジロール茸、グリーンピースのピューレ、玉ねぎのジャム
【デザート】
アマレットのパルフェ、ダークチョコレート、ミニエスプレッソティラミス
ワイン＆グラッパ: 【カルミナ】
プロセッコ・スプマンテ・ヴァルドッビアーデネ DOCG
エクストラ・ドライ NV
【ムリ・グリース】
シルヴァネールアルト・アディジェDOC 2014
【カ・ロヘーラ】
ルガーナ DOC 2015
【サルティラーノ・フィリ】
バローロ・リゼルヴァ DOCG “フラテッリ・レヴィ” 2007
【フェウディ・ディ・サンマルツァーノ】
リアティコ・アレアティコ・ディ・プーリア DOC パッシート 2010
【ヴィッラ・ディ・ヴァルダ】
グラッパピノ・ネーロ・アルタ・セレツィオーネ NV
予約・問い合わせ: レストラン＆バー Level 36
TEL 078-291-1133

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