神戸市中央卸売市場を一般開放　「模擬せり」参加も

『魚河岸デー』　神戸市兵庫区

　普段入ることのできない鮮魚市場を一般開放するイベント『魚河岸デー』が2月20日、神戸市中央卸売市場本場（同市兵庫区）で開催される。

　水産仲卸店舗で新鮮な魚を購入できるほか、値段を競い最高額をつけたものが購入権を得る“せり”の体験や、まぐろの解体・販売、海産物が当たるお楽しみ抽選くじ（空くじなし）など、市場ならではの催しがそろう。また、魚のさばき方教室もあり、レクチャーを受けながらその場で魚をさばくこともできる。海鮮料理の店などによる「イワシのつみれみぞれ鍋」や「寒ぶりの粕鍋」といった海鮮鍋の限定販売も行われる。

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