あこがれのスポーツ選手の食事に学ぶ～ごはん食で健康な心とからだづくり

『平成27年度お米・ごはん推進フォーラム』　神戸市中央区

　兵庫県公館（神戸市中央区）で2月27日、『平成27年度お米・ごはん推進フォーラム』が開催される。入場無料。現在、参加申し込みを受け付けている。

　同フォーラムは、お米を中心とした健康的な「日本型食生活」の推進と併せて、ごはんの健康面での有用性や、食や農の大切さを広く県民にアピールすることを目的に実施される。主催の兵庫県と兵庫県米穀事業協同組合は、健康的な食生活のあり方や農業・農村の役割、食料問題を考え、ごはんを中心とした日本型食生活の良さを広めるため「おいしいごはんを食べよう県民運動」を推進している。

　当日は、北京オリンピックJOC強化スタッフとして活躍し、現在もスポーツチームや選手個人の栄養サポートを行っている管理栄養士の川端理香さんが、スポーツ選手の食事を例にごはん食の大切さについて語るほか、「第18回お弁当・おむすびコンテスト」、「平成27年度おいしいごはんを食べよう絵手紙コンテスト」の表彰式が行われる。

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