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『新開地　夏の社会見学会2015』　神戸市兵庫区

8月1日（土）・2日（日）

　神戸・新開地の商店主から各店のこだわりや技を学ぶことができる『新開地　夏の社会見学会2015』が8月1日と2日に開催される。用意された全13のプログラムは事前申し込みが必要だが、定員に達しなかった場合は当日受付も可能。

　昭和6年に創業されたおでん店が注ぎ足しで守るダシがたっぷり滲みこんだ名物メニュー「ロールキャベツ」の作り方を伝授する講座や、基本動作を覚えて今よりレベルアップできるボウリング講座、60年以上前の家具や内装を維持するレトロ喫茶「エデン」でプロのフォトグラファーによる撮影会など、各店のオーナーやスペシャリストが講師を勤める選りすぐりのプログラムが並ぶ。かつて一大歓楽街としての隆盛を誇った新開地の魅力を堪能することができる。

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