神戸・栄町のカフェでコーヒーを学べるワークショップ開催　神戸市中央区

　神戸・栄町のカフェ「ROUND POINT CAFE」で毎週金曜日、コーヒーを学べるワークショップが行われている。参加には事前予約が必要。

　同カフェのオーナー・梅谷周平さんが講師を務め、コーヒーの歴史や、収穫から精製の過程で生産国で生まれる物語、良いコーヒーの条件などについて話す「コーヒー概論」に加え、毎回異なる内容でプログラムが組まれている。

　17日はスペシャルティコーヒーの本質に追ったドキュメンタリー映画『A FILM ABOUT COFFEE』の上映が行われ、「概論」で話された内容を実際に映像として見ることで、よりコーヒーを取り巻く環境について理解を深める事ができる。24日は「抽出器具による違いを知ろう」、31日は「豆の違いを知ろう」がそれぞれテーマとなる。

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