表面を黄金色に香ばしく焼きあげる “ブリュレ” がテーマのスイーツブランド『BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）』のポップアップストアが、7月24日より神戸阪急（神戸市中央区）の本館地階 フードステージにオープンします。期間は7月30日まで。

同店は、昨年7月21日のJR東京駅グランドオープンからまもなく1周年を迎えるブリュレスイーツ専門店。代表作の「ブリュレクリームタルト」は、今年4月の国内線JALファーストクラスの茶菓にも選ばれています。

「ブリュレクリームタルト」4個入 908円、8個入 1,815円、12個入 2,722円（すべて税込）

通常はJR東京駅の東京ギフトパレット1店舗だけでしか買うことのできない話題のブリュレスイーツが満を持して神戸に登場。

「ブリュレクリームタルト」はマダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てたとろっと柔らかなクリームを、さくっと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしくブリュレした一品。ほろ苦いキャラメルソースもアクセントです。

「ブリュレミルフィーユ」5個入 1,080円、10個入 2,160円（ともに税込）

芳醇なラムバニラの薫りが、カスタード香るショコラクリームのコクを引き立てる「ブリュレミルフィーユ」は、表面をブリュレ仕立てで香ばしく焼いたサクサクパイとの相性が絶妙です。

「ブリュレフィナンシェ」4個入 1,134円、8個入 2,268円（共に税込）

「ブリュレフィナンシェ」は北海道発酵バターと香り高いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ。表面を香ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込んで、しっとりとジューシーに仕上げられています。

「ブリュレアソート」15個入 3,240円（税込）

これら3種のブリュレスイーツの美味しさを贅沢に楽しめる「ブリュレアソート」も登場。ブリュレクリームタルト5個、ブリュレミルフィーユ6個、ブリュレフィナンシェが4個入った詰め合わせで、贈答用としても喜ばれそうです。

BRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店