今年の5月にオープンしたばかりのカフェ『Avel Cafe 』（神戸市長田区）に行ってきました。朝8時から営業されているのでモーニング利用にもぴったりなお店です。

閑静な住宅街と西代蓮池公園という大きな公園の間にあり、朝の時間帯はご近所の方が、15時頃は近くの大学生たちがよく訪れるそうです。

シックでモダンな内装が素敵な店内には、テーブル席が1つと2人がけカウンター席がそれぞれ用意されていました。

お天気の良い日はテラス席も利用できます。Wi-Fi完備されているのも嬉しいポイント。たくさんメニューある中から、今回は「パンケーキセット」のモーニングを注文しました。

「パンケーキセット」コーヒーor紅茶付き　1380円

ワンプレートに深みのあるドレッシングがかかったサラダと、香ばしいナッツがかかったアボカド。カリカリに焼かれたベーコンと目玉焼きも一緒に乗せてあります。

パンケーキは蜂蜜と大量のバターが添えてあるので、がっつり味変しながら食べ進めることができます。ボリューム満点で、朝からしっかり食事がとれるのはありがたいですね。セットドリンクはコーヒーもしくは紅茶で、大きめの可愛いロゴ入りのマグで提供されるのも嬉しいです♪

店内のショーケースには美味しそうなケーキやお菓子が並んでおり、食後に追加注文したくなりました。いずれも手頃な価格に設定されており、学生さんたちへの気遣いが感じられます。

年配の方にも人気の健康的なサンドイッチやお洒落なラテなど、モーニング以外のメニューも豊富。「鮮度が良い状態で食べてもらいたい」という思いから、サンドイッチやベーグルは注文受けてから作り始めるのだそうです。

また、インスタでのみ紹介している裏メニュー的なフードやドリンクもあるそうなので、そちらもぜひチェックしてみてください。

「メニューは健康を意識して、自分が食べたいものを作っています」と語る店長の吉岡さんは、25歳という若さでお店を運営されています。サラリーマンを辞めた後、即この町でお店を始めようと決意したそうです。

店名の「Avel」はラテン語で”新しい”、”喜び”という意味で「新しい物を作り、お店に来るお客様を喜ばせたい」という吉岡さんの思いが込められています。

モーニングを楽しんだ後、やはり「あんバタースコーン」と「黒胡麻ラテ」を追加注文してしまいました。しっとりしたスコーンと甘めのバター、あっさりしたあんこの相性が良く、何個でも食べられそうでしたよ。香ばしい風味が鼻を抜ける黒胡麻ラテは優しい甘味で、暑い日でもおいしくいただけます。

スイーツ・サンドイッチはテイクアウトもできるので、お出かけ前にお店に立ち寄ってみはいかがでしょうか。