赤穂の特産と言えば塩。赤穂市御崎にある『赤穂市立海洋科学館・塩の国』は、昔ながらの赤穂の「塩づくり」が気軽に体験でき、全国からお客さんが訪れるおでかけスポットです。

「塩の国」にある流下式塩田で採取した、かん水（塩分を濃くした海水）を煮つめて塩をつくる体験は、 塩づくり体験棟で行われます。所要時間は、 約20～25分ほど。

また施設内の釜屋で、かん水を煮詰める「釜焚き」は毎月2回行われ、湯気の中、大きな釜の中に「塩の華」と呼ばれる塩が結晶化していく様子は圧巻なのだとか。

夏休みの間は、7月14日、28日、8月11日、25日を予定しているそうなので、公式ホームページでチェックしてみてください。

広大な海浜公園の中にあり一日中楽しむことが出来る同施設。担当者は「誰でも簡単にできる塩づくり体験。自分で作った赤穂の塩をお土産にしてみては」と来館を呼びかけています。