ハンバーグって子供から大人まで誰もが好きな料理の一つですよね。今回、筆者は尼崎中央商店街の中にある牛肉100%のハンバーグ専門店『堂島グリル ハンバーグ館』（尼崎市）へ行ってきました。

阪神尼崎駅から徒歩約3分の所にあり、以前から前を通るたび気になっていたお店です。隣にある老舗洋食店『堂島グリル」で人気のハンバーグだけを扱うお店を出そうと、2023年にオープンしました。

店内は、明るく開放感があって女性一人でも入りやすい雰囲気です。テーブル席とカウンター席の両方があり、ランチタイムは、男女問わず近所で働く方々や主婦層の方がたくさん訪れています。なんと阪神タイガースの森下選手と小幡選手も訪れたことがあるお店です。

ランチには平日限定の「ランチハンバーグセット」やデミグラスハンバーグなどがあったのですが、今回筆者は、オススメの「堂島カレーソースのハンバーグ」にプラス480円（税込）で、ライス・スープ・サラダの食べ放題のセットをつけました。

入口入ってすぐの所にサラダなどが置いてあり、ハンバーグが来るまでに自分の食べたい分を用意します。

早速、サラダをいただくと野菜はシャキシャキの食感で新鮮さを感じられます。ドレッシングは2種類あり、自分好みのものをかけられます。これがおかわりし放題は、野菜好きな女子には嬉しいかぎりです。

スープは、その日によって変わるそうですが、筆者が訪れたときは、「コーンスープ」でした。熱々の状態がキープされて、コーンの甘味が身体に染み渡りました。

「堂島カレーソースのハンバーグ」1,180円（税込）

サラダやスープを楽しんでいると、注文した「堂島カレーソースのハンバーグ」がきました。熱々の鉄板の上で、ソースがグツグツ音を立てていて、カレーのいい香りで食欲が掻き立てられます。

食べてみるとふんわりやわらかでジューシーな食感。牛肉100％で粘りけが出るまでしっかりこね、大きな分厚い鉄板で焼き上げているので、肉汁がしっかり閉じ込められています。

かかっているカレーソースは、何種類もの厳選したスパイスとフルーツを使い、コクと旨味が引き立たっていて、これだけでもご飯がパクパク進みます。

やわらかい食感なので、年配の方やお子さんでも食べやすいです。下にひいてある玉ねぎは、シャキシャキ感が残っているのですが、ハンバーグの肉汁とソースを全て吸っているので、ごはんにのせて食べると最高の味わいでした♪

さらに筆者がテンションが上ったのが、この付け合せのスパゲティです。筆者はこの洋食屋さんで出てくる味がしっかり染み込んだスパゲティが大好きです。調理方法を聞いてみると、しっかりフライパンで炒めているので濃厚な味わいと香ばしさがプラスされているそう。2口ほどで食べ終わってしまいおかわりしたくなるほどでした。

今後、同店では夜のごちそうメニューを増やしていく予定で、ハンバーグのほかに牛タンやステーキなどを提供されるそうでそちらも楽しみです。