神戸の洋菓子屋『PATISSERIE TOOTH TOOTH』のサロン・カフェに、爽やかな初夏にぴったりなマンゴーや柑橘を使った「夏限定スイーツ」が5月16日より登場します。

季節限定で見た目にも爽やかなスイーツは、アフタヌーンティーにクレープ、そしてパフェなど様々なメニューで提供され、初夏の訪れを存分に楽しめます。

「マンゴーと柑橘のアフタヌーンティーセット」3,135円（税込）​～ ※ドリンクによって価格は変動します

マンゴー×柑橘の組み合わせを楽しむ初夏のアフタヌーンティーは、本店サロン（平日11時～/土日祝10時30分～）と阪急西宮ガーデンズ店（14時〜）で提供。

「マンゴーと柑橘のアフタヌーンティーセット」上段

上段には「マンゴーのタルト」や「甘夏とヘーゼルナッツクランブルのエクレール」など5種、下段には「マンゴーのフルーツサンド」と「オレンジとホワイトチョコのブラウニー」に、スコーンには柚子ジャムとマスカルポーネクリームを合わせていただけます。

「マンゴーと柑橘のアフタヌーンティーセット」下段

TOOTH TOOTHの紅茶12種から選べるホットティーやアイスティー、コーヒーやジュース、季節のティーソーダから好きなドリンクをオ―ダー可能。

また、初夏にぴったりな柑橘スイーツも続々登場。

「レモンのパルフェ」1,430円（税込）※販売店舗：本店サロン（平日11時～/土日祝10時30分～）・阪急西宮ガーデンズ店（14時〜）

「レモンのパルフェ」は、じっくり炊き上げた自家製レモンカードとジャスミンのクリームに​ザクザク食感のカルダモンクランブルがアクセント。レモンジュレを合わせ、​味わいの変化が楽しめる爽やかなスイーツです。

「オレンジとアールグレイティーのパルフェ」1,518円（税込）※販売店舗：本店サロン

自家製のオレンジカスタードクリームに、フロマージュブランのムースとアールグレイティーの茶葉を使用したジュレを合わせた「オレンジとアールグレイティーのパルフェ」。​ヘーゼルナッツとアーモンド、キャラメルの香ばしさに、ザクザクとした食感も◎。

「ハチミツとクリームチーズのシトラスクレープ」1,210円（税込）※販売店舗：本店サロン・阪急西宮ガーデンズ店・旧居留地38番館店

焼き立てのクレープ生地にさっぱりとしたクリームチーズをはさみ、グレープフルーツとレモンのコンポートを合わせた季節限定の「ハチミツとクリームチーズのシトラスクレープ」。

左：「キャラメルクリームとオレンジのクレープ」1,265円、右：「マンゴーとクリームチーズムースのクレープ」1,375円（共に税込）※販売店舗：シーサイドカフェ

キャラメルクリームとオレンジカスタードにキャラメルソースを合わせた「キャラメルクリームとオレンジのクレープ」に、マンゴーとパッションカスタード、クリームチーズムースを合わせた「マンゴーとクリームチーズムースのクレープ」はシーサイドカフェ限定。

「クレームブリュレ」1,100円（税込）※販売店舗：本店サロン

「パリッ」とキャラメルを割る瞬間の楽しさと自慢のクリームが人気の「クレームブリュレ」には、マンゴーが添えられています。

「トラウトサーモンとアボカド、グレープフルーツのサラダガレット オリーブドレッシング」1,595円（税込）※販売店舗：本店サロン・阪急西宮ガーデンズ店

初夏らしいグレープフルーツを​合わせた具沢山のサラダガレットも登場。トラウトサーモンとアボカドの相性抜群の組み合わせに、チーズクリームとオリーブドレッシングが爽やかさをプラスします。