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今年も開催!フランスを感じるパンの祭典
ドンク各店でパン祭り「La fête du pain(ラ・フェット・デュ・パン)」開催中 神戸市ほか
神戸の老舗ベーカリー『ドンク』では、5月8日から21日の期間、毎年恒例のパン祭り「La fête du pain(ラ・フェット・デュ・パン)」を開催しています。
「La fête du pain」はフランスで毎年5月16日頃に開催されるパンの祭典。ベーカリーや菓子屋の守護聖人であるサントノレ(聖オノレ)の日に合わせて行われ、フランスの食文化の中で欠かせない“パン”や“パン職人”にスポットを当てたイベントです。
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ドンクでは「お客様にもっとパンを楽しんでいただきたい」という思いから、パンの本場・フランスで「La fête du pain」が開催される時期に合わせて今回のイベントを実施。同フェアでは、じゃがいもをベースにチーズをあわせたフランスの伝統料理アリゴをアレンジした商品が登場。
また、甘酸っぱいアプリコットジャムとほんのり甘いクリームチーズを使用した「フロマージュ・アブリコ」、レモン風味のアーモンドクリームとはちみつクリームチーズを巻いて焼き上げた「レモンのエスカルゴ」など、様々な食材を使用したバラエティ豊かなラインナップ7種が展開されます。
<記者のひとこと>
毎年恒例のパン祭りが今年も開催♪フランスのエッセンスを感じられるパンの数々で、旅行気分を味わえそう♪
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