4月25日、ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市中央区）34階の『中国レストラン蘇州』がリオープンします。広州から取り寄せられた高級食材と兵庫県産の新鮮な食材を使用した伝統的な広東料理や各地方の味を楽しめます。

同店が提供するのは、色鮮やかな前菜をはじめ、料理長オリジナルのXO醤で仕上げられた海鮮炒めや肉汁が溢れる点心など、“五感が喜ぶ風味や舌ざわり” を満喫できる料理です。

美しい景色を眺めながら洗練された料理を堪能できるのは、最高層ホテルならではの贅沢なひとときです。

「ディナーコース 」16,500円〜

◆ディナーコース メニュー例◆
蘇州特製 前菜の盛り合わせ
蟹肉と干し貝柱のスープ 燕の巣を添えて
北京ダック
エゾ鮑と海の幸のXO醤炒め
国産牛フィレ肉の黒胡椒ソース
蓮の葉包みおこわ
鮮やかなデザート盛り合わせ

＜担当者コメント＞
34階の「中国レストラン蘇州」では、神戸市街と大阪湾の息を呑むようなパノラマビューをお食事と共にご堪能いただけます。大切な人と過ごす時間や、旅の忘れられない思い出に、ぜひ心躍るひとときを「中国レストラン蘇州」でお過ごしください。