明石駅高架下にグルメの複合施設『AKASHI TIGER（明石タイガー）』（明石市）が3月19日にオープンしました。

工事現場をイメージした同施設は「未完成を肯定する」がコンセプト。店内には常設店が4店舗、ポップアップストアが2店舗入っており、フードコートスタイルでグルメを楽しむことができます。さらにDJブースやステージも併設されています。

常設店舗には、大阪天神橋の人気店「さんま黒焦げ食堂」や、行列が絶えないラーメン店「人類みな麺類」の運営会社がプロデュースする「蛸らぁめん研究所」のほか、「みなとまちの焼鳥 かもめ」「NewYork CheeseBurger」など注目のお店が出店。

ポップアップストアは日替わりの出店も可能なんだそう。同施設の担当者は「DJやステージ、POPUPなどでみんなが『トライ』できる場所なので、自由に楽しくお過ごしください」とコメントしています。