画像:洲本商工会議所内の日本料理店「桜田」で美しい料理の数々を味わいました 洲本市
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美しい暖簾に文月の笹が飾られたお店の入り口
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店主の廣瀬和也さんはベテランの和食料理人
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季節の草花等で飾られたゆったりとした店内
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流麗な筆文字のメニューはなんと店主の自筆!
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「二八蕎麦涼風仕立」
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ジュレ仕立てのそばつゆは爽やかな食感
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八寸盛りは器の演出にウットリ
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前菜と天ぷらの盛り合わせ等が乗る八寸盛り
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煮物碗(右)と浅利ご飯(左)
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煮物碗には梅干しの煮物も入っていました
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なんと山椒昆布もお店の自家製
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見た目も美しい懐石弁当(1,200円~)(写真提供:桜田)
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玄関飾りも「文月」のしつらい