工芸菓子「姫路城　白鷺の夢」のお披露目会　姫路市

　姫路市文化センター（同市西延末）で現在、工芸菓子「姫路城　白鷺の夢」のお披露目会が実施されている。4月10日まで。

　工芸菓子とは、花鳥風月をはじめとする自然物を菓子で表現した作品のことで、『姫路菓子博2008』が行われた際に世界遺産で国宝の姫路城をデザインした同作品が制作された。これまでイーグレひめじ（同市本町）に展示されていたが、「お菓子でできた姫路城をより間近で見ることができるように」とショーケースを縮小した上で4月1日から同センターでの展示が始まっている。

　リニューアルを記念し、現在は「姫路城 白鷺の夢」に加え、和洋菓子職人によって造られた工芸菓子が展示されているほか、『姫路菓子博2008』を振り返るパネル展示も行われている。

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