お芋スイーツとアイスが人気の夜カフェ専門店『アイスやねん。姫路飾磨店』内に『クレープやねん。姫路飾磨店』（姫路市）が昨年12月20日にオープンしたことをご存知でしょうか？パリッもちっ新食感のクレープが話題と聞き早速取材に行ってきました。

お店までは山陽電鉄・飾磨駅から徒歩6分ほど。『クレープやねん。』と『アイスやねん。』の文字が書かれたガラスが目印です。外にメニューが置かれているので、入店する前に食べたいスイーツをじっくり選べるのがうれしいですね！

店内に入ると、クレープのできあがりを待つこともできるイートインスペースがあります。中から見ると、ガラスに書かれた店名が反転しています。しかし、これにはとある仕掛けがあるのだそう。

店内の一角に「#アイスやねん。」という文字が入った鏡があります。この鏡を覗いてみると…。

反転していた店名が鏡を通して見ることでさらに反転し、ちゃんと読めるようになりました。自撮りをしたい学生たちに向けて作られた仕掛けなのだそうです。

店内にはもう1カ所鏡が設置されているので、お店に足を運んだ際に探してみてくださいね。

そして、鏡の横にあるこの扉にも面白い仕掛けがあります。

扉を開けると中には空間があり、できた商品の渡し口になっています。

左 「蜜芋クリームブリュレ」税込650円
右 「いちご＆バナナチョコブラウニー」税込630円

今回は、名物である「蜜芋クリームブリュレ」とオススメしていただいた「いちご＆バナナチョコブラウニー」を試してみました。

ちなみに、いちご系のメニューは女性や子ども、バナナ系のメニューは男性のお客さんから人気だそうです。

まずはオススメしていただいた「いちご＆バナナチョコブラウニー」を実食。見るからにもちもちそうなクレープ生地を前にして“パリッもちっ新食感”とはどのようなものなのかワクワクが溢れ出します。

ひと口食べると、もちっとしたクレープ生地にくわえて何やらパリパリする食感が！これまで食べてきたクレープでは味わったことのない歯ごたえに驚きます。

続いて名物の「蜜芋クレープブリュレ」をいただきます。蜜芋とキャラメリゼが完全にマッチして、甘すぎないちょうどいいおいしさです。芋のペーストは上に乗っているものだけでなく中にも入っているので、最後まで蜜芋を味わえます。

こちらのクレープにも、同店特有のパリパリ食感が感じられます。その秘密の正体は「ラスク」。作り方は企業秘密とのことでしたが、これが“パリッもちっ新食感”を演出しているのだそう。

そして、2月24日から「ストロベリーチーズケーキ」と、サラダやチーズが入った「おかずクレープ」5種類が期間限定で登場。

期間限定メニューは頻繁に販売されるそうなので、新たなメニューで味わえるパリッもちっ新食感クレープがどのようなものになるのか、今から楽しみです♪