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TVでお馴染み!名物バイヤー厳選の極上グルメが並ぶ
大丸神戸店で「北海道展」開催 神戸市
大丸神戸店(神戸市中央区)9階 イベントホールで、2月16日から26日まで「北海道展」が開催されます。 10時から19時までで、最終日は18時閉場。
札幌駐在の名物バイヤー、本田大助氏の目利きによる冬の美味が盛りだくさんで、人気のお弁当はもちろん、注目のスイーツや今回初出店のブランドも必見です。
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〈汐音〉から北海道産のホタテ(赤玉)とタラバガニがたっぷりのった弁当が登場。会場で実演販売されるので、新鮮な北の美味を存分に楽しめます。
〈鮨 龍儀〉では、なんと6種類のカニ(毛蟹・タラバ・ズワイ・花咲・イバラ・クリガニ)のほか、炙り帆立・うに・いくら・サーモン・まぐろ・えび・子持ち昆布と海の幸をふんだんに使った豪華な弁当も実演販売で用意されます。
今回初出店の〈札幌ラーメン武蔵〉からは、レンジで温めるだけでお店の味を再現した本格テイクアウトラーメンと、道産豚の希少部位ホホ肉、パイカを使用したこだわり重が登場。
スイーツ部門からは、函館〈Flower Picnic Cafe〉が初出店。1枚1枚を手作業で丁寧に絞ったお花は特別なレシピのバタークリームで作られ、濃厚なのにあっさりとクリーミー。スポンジには北海道産の小麦と人参が使われています。
札幌〈プティ・シェーブル〉からは、やさしい味わいの中にコクがあるやぎミルク専門牧場が贈るプレミアムスイーツが登場。関西では大丸神戸店だけで買えます。
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また、数量限定のお買い得商品も登場。キズあり、不揃いなどの理由あり品のためお買い得な蟹は、味は変わらず美味しくいただけます。蟹以外にも各日限定数でお買い得な弁当(1折1,080円・税込)や紅鮭親子ルイベ(200g 2,000円・税込)、インカのめざめ(800g 540円・税込)などが用意されています。
<記者のひとこと>
TV番組の「マツコの知らない世界」で見て以来ファンになってしまった本田大助さんは、「北のグルメハンター」として有名な大丸のバイヤーさん!出身は神戸市らしいですよ~。
詳細情報
- 開催期間
- 2024年2月16日(金)~26日(月)
- 場所
- 大丸神戸店 9階 イベントホール
(神戸市中央区明石町40番地)
GoogleMapsで探す - 時間
- 10:00~19:00
※最終日は18:00閉場