Instagramで写真映えしそうな素敵なケーキ屋さんを見つけたので、取材に行ってきました！

「Pâtisserie Après jour（パティスリーアプレジュール）」は、西明石駅の東口から歩いて3分ほどのところにあります。昔ながらの下町に、昨年9月にオープンしたオシャレなお店です。

落ち着いた色使いのスタイリッシュな店内で、なんだか非日常な感じがします。

ショーケースの中にはお店の雰囲気にマッチした、オシャレで元町や梅田に並んでいそうなデザインのケーキが…♪

お菓子は、すべてオーナーの藤井さんが作られています。オープン当初は明石という土地柄、子育て世代のお客さんが多いだろうと予想されていたそうですが、実際のお客さんの層は幅広く、シニア世代の常連さんも多いんだそう。

「濃厚ガトーショコラ」520円（税込）

定番商品のひとつ、「濃厚ガトーショコラ」。トッピングはその時々で変わるそうで、常連さんでも毎回ちょっと違った味を楽しめます。伺ったときは、生チョコとクルミがあしらわれていました。

濃厚でありながらややサックリとしていて口溶けがよく、程よい甘さ。クリームやクルミが食感と味の両面で良いアクセントになっています。見た目はかっこいい大人のスイーツですが、優しい甘さなのでお子さんも好きそうな味でした。

「極上とろけるプリン」450円（税込）

そして気になったのが、こちらの「極上とろけるプリン」。フワフワなクリームの角がなんだかかわいい！大きさも少しコンパクトで、ケーキのあとでもたべられちゃう生クリーム好きにはたまらない一品です。

一口目は、ふわふわなクリームだけで。甘すぎず、口の中でとろけて幸せな気分になります♪二口目は、クリームとトロトロのプリンを一緒に。ミルク感たっぷりのプリンを味わえます。

そして三口目は、トロトロで濃厚なプリンのみで。4口目は、カラメルとプリンとクリームを一緒に。底に隠れている薄いカラメルの層が香ばしくすごく風味豊かで、ほろ苦い全く違う一口になるんです。プリンでこれだけ違う味を堪能したのは、初めてかも。

「本日のホールケーキ（4号）」3,280円（税込）

「ホールケーキ」もとにかく可愛いんです！お邪魔したときは、エディブルフラワーで彩られた美しいものがショーケースに並んでいました。側面のクリームがレースのようで、すごく可愛い♪記念日にこんな綺麗なケーキを用意してもらえたら嬉しいですよね！

ショーケースに入っているホールケーキのデザインもその日によって変わるそうで、事前予約の場合は相談もできるそうです。

焼き菓子も種類が豊富です。

左後「マンディアン」300円（税込）左前「ブラウニー」260円（税込）右「アーモンドショコラ」450円（税込）※箱代別途

お別れや出会いが多くなるこれからの時期、ちょっとしたプレゼントにぴったりですよね。

プレゼントでいただいても嬉しいし、自分へのご褒美でもワクワクしてしまう素敵なスイーツばかり！ケーキは定期的に新商品が並ぶので、いつ行っても新しいものが味わえるのも魅力的で、通いたくなるケーキ屋さんでした。