阪急塚口駅から南に徒歩12分ほど、住宅街ののどかなエリアに1月17日オープン！ラグジュアリーな外観に惹かれて「CAFE＆BAKE PERCH（パーチ）」（尼崎市）でランチを楽しんできました。

阪急塚口駅から南に徒歩約12分

かつてイタリアンレストランに務め、料理からデザートに至るまで手掛けていた、店主・田尻さんの"好き"を詰め込んだカフェ。近所の憩いの場になればとの思いで、ほっこり落ち着く演出がそこかしこにほどこされています。

写真は「キッシュ・デリプレート」1,200円。もうひとつのランチ「チーズスコーン・デリプレート」は1,000円（各税込）

ランチは11時から15時で、人気の「キッシュ・デリプレート」と「チーズスコーン・デリプレート」を用意。どちらにもスープが付きます。

淡路島産たまねぎベーコンほうれんそうのキッシュ

キッシュの具材は日替わりで、この日は「淡路島産たまねぎ＆ベーコンほうれんそう」が登場。ナイフを入れると、バターと生クリームの甘い香りがふわっと広がり、さらに食欲がそそられます。

サクサクのパイ生地に、中はふんわりとほどけるような優しい口当たり。たまねぎの甘みやたまごの旨みなど、自然なおいしさに思わず笑みがこぼれます。

デリは3種類

オーブンで焼き上げることでヘルシーに仕上げた「じゃがいも大葉ジェノベーゼ」は、チーズの酸味と大葉の爽やかさのバランスがちょうどいい。

ほんのりニンニクをきかせた「なすとキノコのトマト煮」や、シャキシャキ食感の「れんこんひじきツナ和え」といった、どれも満足度の高いデリたちです。

自家製の食パン

なんと、こちらの食パンも自家製！北海道産の小麦「春よ恋」を使い、オーブンでカリカリの状態に仕上げていきます。

さつまいものスープ

本日のスープはさつまいもで、甘みとなめらかさが特徴の「シルクスイート」を贅沢に使用。さりげなく芋の皮が含まれていて栄養素たっぷり、芋本来の濃厚さが感じられます。先ほどの食パンを浸して食べるとおいしさ2倍♪

焼き菓子は約10種類。ハンドドリップコーヒーは1杯480円で、2杯目以降のおかわりは1杯240円

ランチのほかに「クロックムッシュ」や「ミートグラタンソース」など、軽食にぴったりのトーストのほか、自家製焼き菓子は10種類スタンバイ。

デザートには「キャロットケーキ」が特におすすめで、にんじんがたっぷり入っていますが、クセを抑えて食べやすく。うえにはクリームチーズのフロスティングが乗り、シナモンやくるみ、レーズンなどもくわえて、ごろっとした歯ごたえがクセになります。

「キャロットケーキ」520円、「マフィン各種」480円～、「スコーン各種」300円など（各税込）

焼き菓子はテイクアウトもOK。アメリカのスイーツをモチーフとしていて、見た目にポップ、ちょっぴり欲張りサイズなのがうれしい。白砂糖は極力使わず、身体にやさしく仕上げているのもポイントです。

店内にはWi-Fiやコンセントもあり。子ども用の椅子も備えています

天井が高く開放的な店内は、木のあたたかみと緑をプラスしてつい長居したくなる空間に。店名の「PERCH（パーチ）＝鳥の止まり木」のように、家事や仕事の気分転換に活用してもらえたらとのことです。

田尻さんの丁寧な仕事ぶりと謙虚さが、自然と料理や空間すべてにあらわれていて、本当は秘密にしておきたい、まさに“自分だけの行きつけにしたいカフェ”が見つかりました。