淡路ハイウェイオアシス（淡路市）にある『淡路物産館』で、淡路島産などの食材を使ったパティシエ手作りのオリジナルスイーツが新たに発売されました。

淡路島産玉子を使用した「玉子焼きカステラ」と、こだわり食材使用の「和三盆ロール」の2つで、どちらも製法や素材にこだわった商品です。

「玉子焼きカステラ」880円（税込）

淡路島産玉子を使用した「玉子焼きカステラ」は、淡路島産玉子を使用し、コク深く、しっとりとした食感に軽やかな甘さが特長。

やわらかな口当たりで、和と洋の絶妙なマッチングに仕上げられた注目の逸品で、パティシエによる手作りにこだわり、ケーキ工房で焼き上げ、そのおいしさを瞬間冷凍して販売されています。

「和三盆ロール」980円（税込）

国内最高級の砂糖である和三盆を使用した「和三盆ロール」は淡路ハイウェイオアシス物産館の自信作。和三盆クリームを丁寧に巻き込んで作ったロールケーキは独特のしっとりとした食感を持ち、やわらかな風味に包まれています。

淡路ハイウェイオアシス『淡路島物産館』では現在、新名物の「淡路たまねぎスープ」スープスタンドも大盛況。蛇口から注がれる熱々の玉ねぎスープが無料で飲み放題で、週末には長蛇の列ができているそうです。