ホテルプラザ神戸（神戸市東灘区）の3階にあるケーキブランド『KARIN（カリン）』が、2月1日よりバレンタイン限定商品を発売。期間は2月18日まで。

販売される限定ケーキは全4種類。ラグジュアリーでエレガントな見た目ながら、保存料や着色料、膨張剤などの添加物は一切使用せず、食材本来の旨味と香りを最大限に活かしたケーキになっているのだとか。

（左）Moderne Cube（モデルヌ キュブ）－イチゴ－　1,000円（税込）
（右）Moderne Cube（モデルヌ キュブ）－ショコラ－ 1,000円（税込）

1つ目はイチゴチョコやイチゴパウダーを贅沢に配合し、イチゴの果肉入りジャムがアクセントになった”イチゴづくし”の「Moderne Cube（モデルヌ キュブ）－イチゴ－」。濃厚なチョコレートのコクとさわやかな酸味を楽しめる「Moderne Cube（モデルヌ キュブ）－ショコラ－」は、チョコ好きにオススメの逸品とのこと。

（左）Fondant Cube（フォンダン キュブ）－フォンダン ショコラ－ 1,000円
（右）Jewel Chiffon（ジュエル シフォン）－清美オレンジ－ 1,000円

キューブ状に焼いたチョコレート入りのシュー皮の中に、フォンダンショコラクリームを絞り入れた「Fondant Cube（フォンダン キュブ）－フォンダン ショコラ－」は、オーブンや電子レンジで温めて食べるのがおすすめだそう。さらに「Jewel Chiffon（ジュエル シフォン）－清美オレンジ－」は、濃厚でジューシーな味わいの清美オレンジが表面を飾るシフォンケーキで、果物の酸味とのバランスが絶妙とのこと。

また期間中は「イチゴフェア」も開催！（3月まで）。

イチゴフェアでも、今年の新商品「Fondant Cube（フォンダン キュブ）－フォンダン イチゴ－」を楽しめます

今が旬のイチゴを使った様々なスイーツを堪能することができますよ。