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井村屋のすまんを使用!中華料理みたいなハンバーガー
『J.S. BURGERS CAFE』が「麻婆豆腐割包」と「叉焼麵割包」を販売 神戸市
アメリカンスタイルのハンバーガーショップ『J.S. BURGERS CAFE』が、麻婆豆腐と叉焼麺をそのままハンバーガーに変化させた「麻婆豆腐割包(マーボードウフクアパオ)」と「叉焼麵割包(チャーシューメンクアパオ)」を、春節に合わせて、1月23日より期間限定で販売します。
春節とは旧正月(旧暦のお正月)を意味し、中国ではこの春節こそが1年で最も重要な祝祭日とされ、新暦のお正月(1月1日)よりも盛大に祝われ、日本でも神戸の南京町では多くのイベントが開催されます。
そこで、日本でも定番の中華料理「麻婆豆腐」と「チャーシュー麺」をJ.S. BURGERS CAFEらしくアレンジし、ハンバーガーに盛り込み定食スタイルにした「中華風漢堡咖啡店(中華風ハンバーガーカフェ)」が展開されることに。
「麻婆豆腐」のハンバーガーは、揚げて旨味が凝縮された茄子と豆腐でパティを挟み、自家製の麻婆ソースをたっぷりとかけたハンバーガー。中華まんでお馴染みの『井村屋』の「すまん」を使用しており、ほんのり甘いふわっとした生地が刺激的な麻婆ソースと絡んで癖になる一品。
定食にはサイドメニューとしてフレンチフライとザーサイが添えてあり、さらに飲めるデザートとして杏仁豆腐シェイクがついてくる大満足の定食メニューです。
「チャーシュー麺」のハンバーガーは、八角が香るソースをしみこませたチャーシューと、堅あげにした麺の食感が楽しい一品。茹でた青梗菜と半熟卵のとろーりとした黄身合わさってまろやかな味わいに仕上げており、こちらも井村屋「すまん」を使用。「麻婆豆腐割包」同様、サイドメニューが付く定食の用意もあります。
また、LINEのお友達限定でお年玉クーポンが当たるチャンス&ハンバーガー対決の投票キャンペーンも開催。第一弾は、J.S. BURGERS CAFEのLINEをお友達登録している方限定で、春節に合わせて配信されるメッセージから、2月9日から15日までの1週間に好きな絵柄を選ぶと、50円、200円、500円の3種類からお年玉クーポンが当たるチャンス。
第二弾は、「中華風漢堡咖啡店(中華風ハンバーガーカフェ)」で提供している2種類のハンバーガーのどちらが好きか、2月22日から29日にかけて投票キャンペーンも開催。投票者全員に「飲めるデザート」の杏仁芒果(マンゴー)もしくは杏仁草苺(イチゴ)のいずれかがプレゼントされます。
<記者のひとこと>
本格中華を想像させるビジュアルが凄い!ハンバーガーと中華料理の両方を食べたい気分の日には、その欲望を存分にかなえてくれそうです。
詳細情報
- 販売期間
- 2024年1月23日(火)~3月15日(金)
- 場所
- J.S. BURGERS CAFE 神戸umie店
(神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2階)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 10:00~20:00
- TEL
- 078-945-7968