1月19日から1月28日に開催される神戸ルミナリエの協賛事業「KOBE Delight Fountain（コウベディライトファウンテン）」に神戸コロッケが出店。イベント会場限定であったかソースで食べるコロッケが販売されます。

この事業は、阪神・淡路大震災の復興のシンボルである「神戸ルミナリエ」の来場者に楽しんでもらうことを目的に、阪神間の食品と飲料のプロフェッショナルである企業が力を合わせ、会場の東遊園地にて2015年より開催。2020年以降はコロナ禍だったため、4年ぶりの開催となります。

神戸を代表する飲食企業9社が出店予定で、「神戸コロッケ」では以下のメニューが提供されます。

「あったかデミグラスソースで食べるビーフコロッケ」500円（税込）

黒毛和牛の甘みと旨みを味わうビーフコロッケに、お肉と野菜の旨みが溶け込んだコクのあるデミグラスソースがかけられています。

「あったかデミグラスソースで食べるビーフコロッケ バターライス付き」650円（税込）

あったかデミグラスソースで食べるビーフコロッケに、バターライスとふわふわ卵が添えられており、ボリュームもたっぷり。

「あったかチャウダーソースで食べる蟹クリームコロッケ」500円（税込）

蟹の旨みがぎゅっと詰まった口どけのよいクリームコロッケに、魚介と野菜の旨みが溶け込んだチャウダーソースを合わせた一皿。

「あったかチャウダーソースで食べる 蟹クリームコロッケ バターライス付き」650円（税込）　

あたたかいチャウダーソースで食べるなめらなか蟹クリームコロッケに、バターライスとふわふわ卵付きで食べ応えも十分、身体も温まります。