神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）本館2階にあるダイニングカフェ『SOCO（ソーコー）』で、毎年人気のスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション」が今年も開幕！

今年のテーマは「イタリアスイーツ王国」。かつてはティラミスやマリトッツォなど、大ブームを巻き起こした美食の国・イタリアから更なるスイーツが続々登場。華麗なるイタリアスイーツの世界を堪能するべく、編集部スタッフも早速足を運びました！

1月から5月まで開催される「神戸いちごコレクション2024」では、3月19日までは北イタリアのスイーツを中心に、いちごをまとったイタリアの伝統菓子や名物スイーツが登場。

会場に用意されているのは約20種のスイーツと約10種のセイボリー。そのうち約15種類にいちごが使用されています。

見た目も華やかなスイーツがずらりと並び、一気にテンションが上がります！

着席すると目の前にはウェルカムスイーツの「いちごティラミスのイタリアンメレンゲ仕立て」が。

添えられたホットチョコレートをかけるとなんともフォトジェニックな姿に！

ふわとろ食感のメレンゲと滑らかなホットチョコレート、苺の爽やかな酸味をアクセントにくちどけも楽しい一品です♪

はやる気持ちが落ち着いたところでスイーツビュッフェをスタート！

このビュッフェではなんとフレッシュいちごが食べ放題！3種類のいちご（この日は「おいCベリー」「章姫」「紅ほっぺ」）を心ゆくまで堪能できますよ。

メレンゲケーキやチーズケーキといった馴染み深いスイーツから、サクサクパイ生地のカンノーロ、山のような形のモンテビアンコ、ギュッと味わい深いカッサータなどなどイタリアンスイーツを味わい尽くしました！ひとつひとつ異なる味わいで、あっという間にお皿が空っぽに。

会場には1席フォトブースも用意されていたので、お気に入りスイーツを並べたプレートをかわいく撮影できちゃいますよ♪

特に、むっちり食感のトリノ名物・チョコレートプリン「ボネ」、ふんわりスポンジとクリームが軽やかな食感のフィレンツェ生まれの「ズコット」の2種類は筆者のお気に入り！会場でぜひ味わってほしい2品です。

スイーツの合間にぴったりのセイボリーももちろんイタリア料理。「チャパッタサンドイッチ」や「ミラノ風カツレツ」「オーソブッコ風～牛すね肉の煮込み～」など、スイーツに引けを取らないホテルならではの華やかで贅沢なお料理が盛りだくさんです。

目の前で切り立てを味わえる「ニョッコフリット 生ハムカービング」は甘酸っぱいいちごとも相性抜群で、何度もいただきたいメニューでした！

華麗なイタリアンスイーツやいちごスイーツをいただき、大満足のひとときを過ごしました♪取材を行った「神戸いちごコレクション2024 Season1」は3月19日まで開催中。3月20日から5月6日までは南イタリアを題材にSeason2が開催されるそうなので、そちらも見逃せません！