神戸の老舗洋菓子店・ユーハイムが、期間限定商品「旬菓　濃厚仕立てのチョコバウム」を1月12日より期間限定で販売しています。

お菓子を通じて「季節の移ろい・今の季節や旬の良さ」を感じる瞬間を提供する同社の「旬菓（しゅんか）」シリーズ。第3弾となる今回は、通年展開しているチョコレート味のバウムクーヘン「ユーハイムバウム（チョコレート）」よりもさらに濃厚な味わい＆しっとりした食感を目指した商品として「旬菓　濃厚仕立てのチョコバウム」が開発されました。

「旬菓　濃厚仕立てのチョコバウム」1個（個包装入り）389円（税込）、3個（化粧箱入り）1,296円（税込）

スイス産のカカオ分60％の上質なクーベルチュールチョコレートを基本に、生クリームと、更にカカオマスを加えて独自開発した、バウムクーヘンに適した味わいのガナッシュを使用。職人がつきっきりになって焼きあげたバウムクーヘンには、リキュール入りのシロップをまとわせており、仄かに洋酒が香る味わいが楽しめるそうです。

商品はユーハイム各店、オンラインショップにて販売されています（店舗により取扱い開始日が異なります。また、一部取扱いが無い店舗もあります）。

＜担当者コメント＞
いつものユーハイムのチョコレートバウムクーヘンよりも、少し大人の味わいをお楽しみください。