センタープラザ9階にあるKOBE Co CREATION CENTER（神戸市中央区）で、灘の酒の歴史と文化を知る「日本酒文化講座」が1月20日に開催されます。現在参加者募集中。

「灘の酒プロジェクト」は、神戸の地域産業の発展に寄与することを目的に発足されました。大手酒造メーカーの協力を得て、産官学で連携しながら神戸が世界に誇るコンテンツ「灘の酒」を磨き、神戸ブランドとして世界に発信する活動をしていくそうです。

本プロジェクトの第1弾「日本酒文化講座」は、剣菱酒造株式会社代表取締役社長・白樫政孝氏を招き、1505年伊丹で創業した剣菱酒造の歴史や日本酒製造環境などについてお話いただきます。

利き酒をしながら、日本酒を取り巻く歴史の面白さ、日本酒の美味しさ・楽しさ、日本酒文化の奥深さを学びます。

講座の参加対象者は、日本酒を愛する20歳以上の方。※1月17日までに公式サイトから申し込みをしてください。