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各店自慢のクーロンヌ・デ・ロワを食べ比べ♪

神戸観光局が主催「パンの街・神戸を代表する6名のブーランジェリーとともに、南仏の伝統菓子『クーロンヌ・デ・ロワ』を味わう会」神戸市

1月24日に御影公会堂(神戸市東灘区)で開催される1日限りのイベント「パンの街・神戸を代表する6名のブーランジェリーとともに、南仏の伝統菓子『クーロンヌ・デ・ロワ』を味わう会 ~コーヒーと紅茶のペアリング付き~」。現在、参加申し込みを受付中です。

神戸観光局が主催「パンの街・神戸を代表する6名のブーランジェリーとともに、南仏の伝統菓子『クーロンヌ・デ・ロワ』を味わう会」神戸市 [画像]

会場では、パンの街・神戸を代表する6つの店舗(イスズベーカリー/グルマン/ケルン/サ・マーシュ/ブレッドデイズ/ブーランジェリーレコルト)が提供する「クーロンヌ・デ・ロワ」を、美味しいスペシャリティーブレンドコーヒーとストロングティーとのペアリングで楽しむことができます。

神戸観光局が主催「パンの街・神戸を代表する6名のブーランジェリーとともに、南仏の伝統菓子『クーロンヌ・デ・ロワ』を味わう会」神戸市 [画像]

「クーロンヌ・デ・ロワ」は、新年を祝うフランスのお菓子のひとつで、リング型のブリオッシュ生地にドライフルーツや果物の砂糖漬け、あられ糖を飾り付けた「ガレット・デ・ロワ」のこと。ブリオッシュ生地特有のふわふわで甘い食感を楽しめるのが特徴で、主に南フランスで食べられているそうです。

神戸観光局が主催「パンの街・神戸を代表する6名のブーランジェリーとともに、南仏の伝統菓子『クーロンヌ・デ・ロワ』を味わう会」神戸市 [画像]

ドリンクとのペアリングは紅茶とコーヒーの2部制で、紅茶とのペアリングでは神戸の有名紅茶専門店『tea room mahisa』が提供するミルクティーとともに、クーロンヌ・デ・ロワ&ブリオッシュ生地のパンをいただきます。

神戸観光局が主催「パンの街・神戸を代表する6名のブーランジェリーとともに、南仏の伝統菓子『クーロンヌ・デ・ロワ』を味わう会」神戸市 [画像]

コーヒーとのペアリングでは、神戸の人気コーヒースタンド『LIMA COFFEE』のスペシャリティーブレンドコーヒーを用意。

食事を楽しみながら、参加店舗のシェフやバリスタ、ティースペシャリストからパンについてのこだわりや紅茶・コーヒーのおいしい飲み方などについてお話を伺うこともできます。

<記者のひとこと>
会場の御影公会堂は、昨年秋に放送されたドラマのロケ地でもあるので、それを目当てに参加するのもアリですね♪

この記事の地域の天気情報

詳細情報

開催日
2024年1月24日(水)
スケジュール
15:00
●御影公会堂に集合

●開会の挨拶・ガイダンス

『サ・マーシュ』西川シェフの挨拶

●クーロンヌ・デ・ロワの食べ比べ ~紅茶とペアリング~

●クーロンヌ・デ・ロワの食べ比べ ~コーヒーとペアリング~

●質疑応答

17:00
●現地解散
料金・申し込み
1人 6,800円(税込)
※大人子ども共通(13歳以上)
★申し込みはこちら
備考
プランの詳細やキャンセルポリシーはこちらからご確認ください
問い合わせ
「神戸のとびら」運営事務局
TEL 078-392-1515(平日 9:30~18:00)
メール kobe-tobira@pac.ne.jp

Kiss PRESS編集部:甘佐

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