有馬温泉街のメイン通り（湯本坂）から小道に入った裏通り、オープンして1年ほどの「有馬カラクリタマゴ」（神戸市北区）があります。

魅力的なポスターと壁に描かれた可愛い金のタマゴに誘われてお店に行ってきました。

神戸電鉄「有馬温泉」駅から徒歩6分。有馬温泉「金の湯」の足湯をすぎたら右折、その先の階段をあがります。左右どちらの階段も同じ道に出るのでそこを左折、まっすぐ行くとお店があります。

お店に入ってみると、壁には金ではなくカラフルでポップなデザインのタマゴが描かれています。有馬とゆかりのあるカラスをお店のキャラクターに選択。同店オーナーに子供が4人いることから、4羽、4色にしたそうです。

「渋く大人っぽい有馬温泉街に、遊び心が入った新しいテイストを取り入れたい」というオーナー想いから、ポップな印象の「有馬カラクリタマゴ」が誕生しました。

こぢんまりとしたお店ですが、イートインできるベンチが壁側に設置されています。大人が5～6人は座れるでしょうか？テーブルはなく、トレーに商品をのせたり手に持ったりしながら食べるイートインスタイルです。

ところどことカラフルに書かれたメニュー表にも遊び心があり、来る人の目に留まります。

銀蓋「有馬プリン（タマゴ）」・金蓋「有馬プリン（リッチ）」

通年を通して購入できる定番メニューの有馬プリンは、たっぷりのたまごと牛乳、砂糖のみの「有馬プリン（タマゴ）」と、金泉塩と生クリーム、クリームでチーズを使用した「有馬プリン（リッチ）」です。

『有馬プリン（裏リッチ）」565円（税込）

有馬プリン（裏リッチ）は過去、このポップを見つけた人だけが注文できた本物の裏メニューだったのだとか。いつしか評判になり、自然と通常メニューに加わったそうです。イートイン限定なので、さっそくいただくことにしました。

表面にザラメをかけて、バーナーで炙ること数十秒。キラキラと輝く薄茶色のザラメが、あっという間にべっ甲色に変わりました。

「有馬（裏リッチ）」565円（税込）

表面はパリッパリですが、内側はとろとろ～。口の中でパリパリと割れていく食感が楽しく絶品です！注文が入ってから調理するので、ゆっくり時間がある時に見かけたらぜひ注文してみてください。

「オリジナル保冷バッグ」540円（税込）

お持ち帰り用商品には保冷剤をつけてもらえますが、遠方からのご来店で心配な方は、オリジナルの保冷バッグも販売されています。

銀蓋の「有馬プリン（タマゴ）」と金蓋の「有馬プリン（リッチ）」をテイクアウト。

「有馬プリン（タマゴ）500円（税込）」

シンプルな材料で作られた銀蓋の「有馬プリン」は、ちょっと固めの食感でたまご感のあるお味です。

有馬プリン（リッチ）550円（税込）

生クリームやクリームチーズ、金泉塩を使用した金蓋の「有馬プリン」は、クリーミーでとろっとした食感です。全く違う食感とテイストなので、ぜひ食べ比べてみてください。

お店の都合で、定休日が決まっていない同店。残念ながら休日スケジュールの公開もできないそうです。

前を通った時にお店が開いていたらラッキー！ぜひ立ち寄ってみてください。有馬の新名物スイーツに出会えること間違いなしです。