ピオレ姫路（姫路市）の地下1階に11月27日から12月3日まで、京都の芋屋『芋と野菜』が出店します。

画像：公式サイトより

長時間かけて熟成した糖度の高い芋だけを使用し、チームコンベクションで皮を焦がさずじっくり焼き上げることによって作り出すとろとろ食感の焼き芋を提供。「全国やきいもグランプリ2022」の準グランプリを受賞した注目のお店です。

今回の出店では、自慢の焼き芋を使った「冷やし焼き芋」をはじめ、「焼き芋サンド」「スイートポテト」「カステラ」などが販売されます。

食物繊維が多く含まれた「冷やし焼き芋」は、でんぷんがレジスタントスターチに変化して身体にゆっくり吸収される糖分になるため、身体づくりにも効果的なんだとか。さらに天然の芋蜜たっぷりでさつまいも本来の美味しさを味わうことができます。

また、ふわふわの食パンにねっとりと甘い長期熟成芋と、それを引き立たせる甘さ控えめの北海道産生クリームを挟んだ名物商品「焼き芋サンド」もイチオシです。