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心躍るクリスマスの夜にぴったりのディナーコース

神戸三宮東急REIホテル「王道フレンチで楽しむクリスマスディナー」

神戸三宮東急REIホテル(神戸市中央区)のレストラン『トリコ』では、12月23日から25日の3日間、「クリスマスディナーコース」が提供されます。

神戸三宮東急REIホテル「王道フレンチで楽しむクリスマスディナー」 [画像]

心躍るクリスマスの夜には、長年ホテルレストランで研鑽を積んだシェフが厳選した食材とクラシックなフレンチの技法を駆使して作り上げたディナーコースを展開します。

前菜には旬の春菊のほろ苦さがアクセントの「北海道産帆立貝柱・鮪・野菜のテリーヌ」、低温でしっとり柔らかく仕上げた「鴨のロースト ポートワインのベリーソース」のフレンチの王道とも言える二皿を、魚料理は器ごとパイで蓋をした「オマール海老のチャウダー仕立て パイ包み」が登場。

メイン料理の肉の脂と林檎の風味が絶妙にマッチする「国産牛ロース肉のポワレ シードルソース」は、肉に果実を合わせるフレンチの醍醐味を楽しめます。

神戸三宮東急REIホテル「王道フレンチで楽しむクリスマスディナー」 [画像]

若手料理人が半年以上をかけて仕上げた渾身のデザート「ムース・オ・ショコラ」は味や食感のコントラストを演出すると共に思わず笑みがこぼれるような華やかな一皿。前菜からデザートまでトリコのこだわりが詰まったディナーコースで、心に残る思い出のひとときを過ごせそう。

<記者のひとこと>
これだけ本格的で素敵なお料理をいただけるのに、とってもお得でびっくりしました!カップルや家族ですてきなひとときを過ごせそう♪

詳細情報

期間
2023年12月23日(土)~12月25日(月)
場所
神戸三宮東急REIホテル
FINE DINING & LOUNGE TORIKO
(神戸市中央区雲井通6-1-5)
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時間
17:30~21:00(入店は19:30まで)
料金
1人 7,500円(サービス料・消費税込)
※公式WEBサイトからのご予約のみ、「乾杯用スパークリングワイン付 8,000円」の販売もあり。
予約・詳細
こちらから

Kiss PRESS編集部:秀村

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