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ビストロで絶品ナポリタン!?懐かしく優しい味わい

三宮・旧居留地の『Bar & Bistro 64』で長年愛される名物メニューを堪能しました 神戸市

三宮の南側、旧居留地の閑静な街並みにある並木道沿いの白いお店『Bar & Bistro 64(バーアンドビストロ ロクヨン)』(神戸市中央区)。ここに約15年愛される名物メニューがあるのをご存知ですか?

三宮・旧居留地の『Bar & Bistro 64』で長年愛される名物メニューを堪能しました 神戸市 [画像]

大正から昭和期にかけてのレトロな建築物が並ぶ旧居留地の街並みに溶け込むような佇まいは、まるでパリの街角のお店のよう。

店内にはバーカウンターも。 店内にはバーカウンターも。

神戸っ子にはお馴染みのスポットとして人気の同店は、夜はビストロとして営業。常時25種類以上ラインナップするというソムリエによって選び抜かれたワインと共に、本格ビストロ料理を手軽に楽しめるのだとか。ランチタイムはショッピングを楽しむ人や観光客に加え、近隣で働くビジネスマンなど幅広い世代で賑います。

広々としたテラス席はストーブも設置され寒い季節も温か。ブランケットの貸し出しもありますよ。 広々としたテラス席はストーブも設置され寒い季節も温か。ブランケットの貸し出しもありますよ。

ランチメニューの中でも特に人気なのは昔ながらの「スパゲティーナポリタン」。ビストロでナポリタン!?と驚く人もいるかもしれませんが、実は2009年のオープン以来提供し続ける定番メニューなんです。ビストロならではのメニューに加え“神戸の人に親しみのあるメニュー”として登場したそうで「たまに思い出して食べたくなる」と注文するお客さんもいるのだとか。

「64名物スパゲティーナポリタン」ドリンクバー、オリーブブレッド付き 1,188円(税込)※土日祝はシェフの気まぐれデザートが付き 1,573円(税込) 「64名物スパゲティーナポリタン」ドリンクバー、オリーブブレッド付き 1,188円(税込)※土日祝はシェフの気まぐれデザートが付き 1,573円(税込)

運ばれてくるやいなや、漂うケチャップのいい香りが食欲をそそります。ソーセージやしめじ、玉ねぎ、ピーマンといった具材が彩り豊か。一口いただくと太めのパスタがもっちりとした食感で、しっかりと焼きこまれたケチャップの香りがたまりません…!

三宮・旧居留地の『Bar & Bistro 64』で長年愛される名物メニューを堪能しました 神戸市 [画像]

ケチャップの酸味によって野菜の甘味が引きたてられた優しい味わいに、なんだか懐かしい気持ちに。麺の風味やもちもち食感を存分に感じることができ、まさに「麺を楽しむパスタ」といった雰囲気。通常でも食べ応えも抜群ですが、なんと大盛りも可!(+220円)がっつり食べたい人におすすめです。

三宮・旧居留地の『Bar & Bistro 64』で長年愛される名物メニューを堪能しました 神戸市 [画像]

いずれのランチメニューでも提供される温かい「オリーブブレッド」は、包みを開けると小麦の香ばしい香りが広がります。オリーブオイルを生地に練り込んだしっとりふわふわ食感のパンで、シンプルな味わいが食事との相性抜群。お好みでオリーブオイルや塩をつけて召し上がれ。

ドリンクバーでは、爽やかなフレーバーウォーター2種に加え、コーヒー、紅茶などがおかわり自由でゆっくり楽しめます。 ドリンクバーでは、爽やかなフレーバーウォーター2種に加え、コーヒー、紅茶などがおかわり自由でゆっくり楽しめます。

ランチメニューにはほかにもオムレツや骨付き鶏もも肉のコンフィなど、多彩なラインナップ。前菜をたっぷり味わえるデリプレートは昼飲みにもぴったりです♪

ボトルワインはALL1本3000円と気軽に注文できるお値段も嬉しい! ボトルワインはALL1本3000円と気軽に注文できるお値段も嬉しい!

もちろん人気のナポリタンはディナータイムにも提供。しっとりやさしい風味のチーズ「グラナパダーノ」をたっぷりとかけて味わえる“夜バージョン”のナポリタンも登場。ほかにもビストロならではのメニューが揃い、ワインが進むこと間違いなし!パーティープランもあるのでこれからの時期は忘年会や新年会にも使えそう。

三宮・旧居留地の『Bar & Bistro 64』で長年愛される名物メニューを堪能しました 神戸市 [画像]

約15年の時を超え愛される味わいは、店内や旧居留地の街並みも相まってちょっぴり懐かしい気分にさせてくれました。レトロな街並みの中で時間を忘れてお喋りに華が咲きそう。

詳細情報

場所
Bar & Bistro 64(バーアンドビストロロクヨン)
(神戸市中央区浪花町64)
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営業時間
11:00~23:00
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00
定休日
なし
※年末年始休業あり。詳しくはTELにてご確認ください
問い合わせ
TEL 078-321-6411

Kiss PRESS編集部:秀村

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