阪急・阪神今津駅から歩いて2分、津門川に面した道路沿いにある「しゅんきち精肉店」（西宮市）。一時閉店していましたが、昨年11月に国産和牛専門店としてリニューアルオープンしました。

＜ほんまに美味しいお肉＞をコンセプトに、厳選した国産牛を家庭でも食べてもらおうと1階は精肉店、2階は直営焼肉店になっています。ランチはリーズナブルな価格でお肉をしっかり味わえるよ、と聞いて訪ねてみました。

赤い看板が目印。1階は精肉店、2階は直営焼肉店です

1階の精肉店はコロッケやミンチカツもあります

ランチメニューはローストビーフ丼や焼肉ランチなどがあり、悩んだ結果選んだのは「牛ひつまぶし」。うなぎのひつまぶしは食べたことがあるけれど、牛ひつまぶしは初めてです。

「牛ひつまぶし」ランチ 1,380円（税込）

運ばれてきたおひつの中にはきれいな赤身肉が並んでいます。食べ方とかあります？と聞いてみると、「特にルールはないので自由に食べてくださいね」とのこと。

お肉は赤身系を使用、その日によって部位は変わるとのこと

この日のお肉はランプ肉で、まずはそのままいただきます。お肉の周りに焼き目を入れた後はそのまま休ませ、注文が入ってからカットをしているのだそう。

限りなくレアに近い赤身肉ならではの旨みと歯ごたえ、お肉を食べている！感がすごい。脂っこくないのでヘルシーにお肉を楽しみたい人にはぴったりかも。

お米はお肉に合うようにと丹波市の農家さんから直接仕入れた「コシヒカリ」をガスで炊くこだわり

次はタレで味付けされたご飯とお肉に薬味を乗せてみたり、キムチと一緒に食べたり…いろいろな味変を楽しみます。

最後はかつおの香りがしっかりと効いただしをかけてサラサラと胃の中へ流し込み、お腹いっぱい！でしたが、全体的にあっさりとしているので胃が重たくなることはありません。

国産はちみつでこの値段「六甲山のはちみつかけバニラアイス」80円（税込）
※はちみつなし（バニラ・抹茶・チョコレート）各50円（税込）

食後にプラス80円で食べられる「六甲山のはちみつかけバニラアイス」は、六甲山で採れたはちみつの甘さがアイスをやさしく包み、お肉を食べた後の口の中をさっぱりさせてくれました。

個室もあります

女性も入りやすいきれいな店内は広くテーブル間にも余裕があり、ゆっくりと食事が楽しめそうです。ベビーカーもOKで、「2階へ運ぶ時は気軽に声を掛けてくださいね」とのことでした。

ランチは売り切れ次第終了するそうなので、確認してから出かける方がいいかもしれませんよ。