カファレル神戸北野本店（神戸市中央区）で、11月20日よりクリスマスケーキの予約受付が開始されます。

今年の「クリスマスケーキコレクション2023」は、温かな森の中で過ごすクリスマスをイメージ。森の木々をイメージした「2023ナターレ アルベロ」をはじめ、毎年定番の苺のショートケーキ「ナターレ ビアンコ」とチョコレートケーキ「ナターレ チョコラート」も登場。

「2023ナターレ アルベロ 」直径15㎝　5,400円（税込）※台数限定

なめらかなキャラメルアプリコットクリームと風味豊かなエスプレッソクリームをキャラメルジャンドゥーヤムースと合わせた「2023ナターレ アルベロ 」。商品名の「アルベロ」はイタリア語で「木」を意味するそうで、その名のとおり、異なる素材の層は、まるで木の年輪のように深みのある味わいを楽しめます。

またトップにはツリーの形をした2種類のチョコレート（ジャンドゥーヤ、ダークチョコレート）とアプリコット、砕いたヘーゼルナッツがあしらわれており、温かな森の木々に囲まれて過ごすクリスマスをイメージしているそう。

「ナターレ ビアンコ」直径10cm：2,916円、直径12㎝：4,104円、直径18㎝：5,292円（すべて税込）

ふんわりとしたスポンジ生地に苺を包み、こだわりのクリームがたっぷり使用された正統派のクリスマスケーキ。トップにあしらった、リースのようなデコレーションも華やかで、幅広い世代が楽しめる優しい味わいです。

「ナターレ チョコラート」直径10㎝：2,916円、直径12㎝：4,104円、直径18cm：5,292円（すべて税込）

「カファレル」の代表作であるジャンドゥーヤチョコレートのブリュレをビターチョコレートムースで包んだ、毎年リピーターが多い人気のチョコレートケーキ。中にしのばせた甘酸っぱいラズベリージャム、トッピングしているナッツの食感と香ばしさがアクセントに。

人気のケーキは毎年売切れてしまうそうなので、早目の予約をおすすめします。