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長崎県産「天然クエ」を使った絶品料理の数々!

株式会社ワールド・ワンが「丸ごと一匹クエを食え!長崎グルメフェア」を開催中 神戸市

神戸、大阪を中心に郷土飲食店を展開する株式会社ワールド・ワンの系列店舗で、11月15日より「丸ごと一匹クエを食え!長崎グルメフェア」が始まりました。12月14日まで。

株式会社ワールド・ワンが「丸ごと一匹クエを食え!長崎グルメフェア」を開催中 神戸市 [画像]

“日本屈指の水産王国” として有名な長崎県とのタイアップ企画で、同県が魚種別漁獲量日本一を誇る高級魚「天然クエ」を使ったメニューを提供中。

「天然クエの刺身」1,980円(税込) 「天然クエの刺身」1,980円(税込) からす、金八、ギャザ「天然クエ鍋(2人前から注文可能)」1人前 4,180円、茶々、金魚「天然クエの小鍋」4,180円(各税込)。※写真は2人前 からす、金八、ギャザ「天然クエ鍋(2人前から注文可能)」1人前 4,180円、茶々、金魚「天然クエの小鍋」4,180円(各税込)。※写真は2人前

脂ののった身が堪能できる「クエ鍋」や「お刺身」「唐揚げ」などの定番料理から、肝、胃袋、皮といった希少部位を使った数量限定のメニューまで幅広く取りそろえられており、“捨てるとこなし” と称されるクエの魅力を思う存分味わうことができます。

「天然クエの肝和え」528円(税込) 「天然クエの肝和え」528円(税込)

神戸エリアの実施店舗は『地魚大衆酒場 金八』『三宮高架下酒場 茶々』『郷土料理からす』『沖縄料理金魚』の4店舗(いずれも中央区、三宮エリア)。

※大阪の土佐清水ワールド梅田ギャザ阪急店でも実施されています。

「うろこの唐揚げ」418円(税込) 「うろこの唐揚げ」418円(税込)

<記者のひとこと>
魚介が好きな人にとって、クエは特別な魚のひとつではないでしょうか♪かくいう筆者も大好きなので、ぜひこの機会に思う存分いただきたいと思います!

詳細情報

開催期間
2023年11月15日(水)~12月14日(木)
場所
地魚大衆酒場 金八
(神戸市中央区北長狭通1丁目5-1 ニュー光陽ビル 1階)
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三宮高架下酒場 茶々
(神戸市中央区北長狭通1丁目31-12)
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郷土料理からす
(神戸市中央区加納町4丁目3-5 1F・B1 シャトー北野坂ビル)
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沖縄料理金魚
(神戸市中央区北長狭通1丁目7-5 白山ビル 1F・B1)
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※土佐清水ワールド梅田ギャザ阪急店でも実施

Kiss PRESS編集部:甘佐

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