なんだか懐かしくてかわいい“無垢”なスイーツたち
沢野南町にある『西洋菓子ナイーフ』のスイーツを味わいました 明石市
西明石駅の北側の沢野南町に、地元の方々に愛されている洋菓子屋さん『西洋菓子ナイーフ』があります。
かわいい外観で、前から気になっていたお店です。お店の前に到着するとすでにいい香りが♪
店名はフランス語で「純粋、無垢」という意味なんだそう。
かわいいケーキと優しい店主、奥さまが出迎えてくださいました。
店主はこの道約40年のベテランで、明石でお店を始めて24年。長年にわたって技術を活かし地域に貢献されていることから、明石市からの表彰も受けてらっしゃいます。
ケーキやシュークリーム、プリンなど、約20種類の生菓子が並びます。お店の名前のとおり、こちらのケーキはなんだか素朴で優しい甘さが特徴。子どもからシニア世代まで食べやすい味を心がけているんですって。お財布にも優しい値段なのも嬉しい!
まずはこちら!ケーキといえば、「ショートケーキ」ですよね!
クリームもスポンジもふわふわで、口のなかにいれるとスーッととけます。甘酸っぱいイチゴと優しい甘さのクリームがよく合う、食べた後になんだかほっこりとするショートケーキでした。
そして、気になったのがこちらの「黒糖スポンジのプリントルテ」。見た目ではボリュームがあるな思ったのですが、ふわふわなのでぺろりと食べられます!
プリンは、なめらかで程よいかたさ。
スポンジはほんのりと黒糖の香ばしい香りとまろやかさを感じます。それぞれをクリームが優しく包み込んで、一つにまとめてくれているように感じました。
季節のケーキもおすすめ♪こちらの「マロングラッセ」は、砂糖をまとった程よい甘さの栗がのった贅沢気分を味わえるケーキです。
中にも栗がゴロゴロ。クリームもマロン風味で、濃厚さを出すためにホワイトチョコを加えているんだそう。栗の芳醇な風味をしっかりと感じられる、秋ならではの一品でした。
最後は、お店でずっと根強い人気を誇るシュークリーム、「スノーボール」をいただきました。コロンとしていて、かわいい♪
皮はサクサクで口溶けがよく、クリームととても良く合います!後味がさっぱりとしていて、もっともっと食べたくなりました。
同店のお菓子は、甘すぎないのできっと贈り物でどんな世代にも喜ばれるはず!焼き菓子も常時20種類ほどが並んでいるので、年末の帰省のお土産にも良さそう♪
そして今回いただいたショートケーキとマロングラッセは、クリスマスケーキでも味わえます。クリスマスケーキの予約は12月18日までとのこと。
取材中もお客さんがひっきりなしに来店されていた同店。お値段が安く設定されているのも「地域の方に、特別な日はもちろん日常的にもうちのお菓子を味わってほしい」という思いからなんだそう。イートインもできるので、今度はまったりとひとり時間を過ごしに行きたいなと思っています♪
詳細情報
- 場所
- 西洋菓子ナイーフ
(明石市沢野南町2丁目1-21)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 10:00〜19:00
- 定休日
- 火曜日
(12月は変則的なのでInstagramをご確認ください) - TEL
- 078-922-3131