自分らしくいられる場所、人と人とが繋がるカフェ
垂水の丘の上にあるカフェ『TCC Holidays(ティーシーシー ホリデイズ)』で素敵な時間を過ごしました 神戸市
垂水の小高い丘の上に、素敵なカフェを見つけました。『TCC Holidays(ティーシーシー ホリデイズ)』は、さまざまな人が集まり、それぞれが自分らしくいられる素敵な場所でした。
お店は神戸市垂水区多聞台にあります。バスロータリーや郵便局、集会所などが集まる地域の中心地の一角です。
店主の松尾さんは、自身の留学経験から「多種多様な人々との出会いや異文化に触れることで、ありのままの自分でいられることの素晴らしさ」を知ったそう。その経験を活かして「老若男女多国籍の人々のコミュニケーションスペースを作りたい」と、カフェの運営を続けられています。
そんな松尾さんの作るメニューはグローバル。
まずいただいた「オリジナルメキシカンタコス」はボリューム満点!14㎝サイズのトルティーヤの上に、挽肉と野菜がたっぷり乗っています。自家製トマトサルサソースを加えて、手で持ってガブリ。
スパイスの風味はしっかりと感じますが辛すぎず、とうもろこしの香ばしさとお肉のジューシーさがマッチして、手が止まりません。炭水化物はほぼ皮だけなのでヘルシーというのも嬉しいポイント♪
「ベーグル」も人気です。カリッと焼かれたベーグルに、生ハムとクリームチーズを自分で挟んでいただくサンドイッチ。
カリッもちっ食感のベーグルに、まろやかな酸味のクリームチーズと生ハムが相性抜群です。コクのあるクリームチーズは、研究を重ねて作られた自家製なのだそう。
添えてある野菜には酸っぱくて少し甘いドレッシングがかかっています。こちらも自家製。野菜を楽しむために作られたとあって、多めの野菜もモリモリと食べられてしまう絶品ドレッシングです。
寒い時季限定の「焼き芋ラテ」は、ふんわりミルクの泡の下から優しい甘さのコーヒーが現れる温かいドリンク。味は、まさに“焼き芋”!少し焼き芋の食感が残っているのもよい感じです。冬にぴったりのほっこりドリンク。ここでしか味わえないアイデアメニューが多いのも、同店の特徴のひとつです。
取材に訪れた午前中は、年配の方やご近所さんが多く来店されていました。それぞれが心地よさそうに過ごし、時には交流し合うというアットホームな雰囲気。
日によっては多国籍の人々で賑わい、時間帯によっては子どもたちの声が響くのだそう。
「人の前に灯りをともしたい。」松尾さんは外国の人の困りごとの相談に乗ったり、地域の人々の話を聞いたりと、パワフルで愛溢れる人。「悩んでいる人も、ここにきてゆっくり過ごせば笑顔で帰れる。そんな場所になれたらいいな」とにっこり。
“多様性豊かな世界”を願う店主が作る居心地のよい空間は、すでに地域にとってなくてはならない場所となっています。もちろん、初めての人もウェルカム。丘の上のカフェ、ちょっと足をのばして訪れてみたくなりませんか?
詳細情報
- 場所
- TCC Holidays
(神戸市垂水区多聞台4-14-5)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 10:00~17:00
- 定休日
- 木曜日、土曜日、祝日
- TEL
- 078-798-5538