阪急ベーカリーが運営する阪急各線の駅チカ、駅ナカに店舗を構えるベーカリーカフェ『フレッズカフェベーカリー』が、長野にある「押田農園」のりんごを品種ごとに味わう月替わりアップルパイの販売を開始しました。兵庫県下では西宮北口店と六甲店で購入できます。

この季節だけのとっておきの企画で、「旬なりんごをより美味しくお届けしたい！」という農家さんの思いに共感し、「サンつがる」や「秋映（あきばえ）」など、各々の特徴を活かしたアップルパイが10月から毎月発売されます。

長野県は農地の標高が高く、昼間の暑い夏でも夜には気温が下がり、その寒暖差で野菜や果物が一層美味しくなることで有名。また、果物の生育期である夏場は雨が少なく日照時間も長いため、より糖度の高いりんごが収穫されます。

「押田農園さんのサンつがるりんごパイ」持ち帰り410円（税込）／店内飲食418円（税込）

10月15日から販売中の「サンつがるりんごパイ」では、サンつがるりんごを甘く煮込み、国産バターを折り込んだパイ生地に包んで焼き上げ、サクッと軽いパイ生地とコク深いバターの風味が感じられます。シンプルだからこそ美味しさが際立つスペシャルなアップルパイです。

10月15日～　「サンつがる」

 甘味が多く酸味が少ないのが特徴で、歯触りが良くシャキシャキの歯ごたえで親しまれています。

11月15日～　「秋映（あきばえ）」

「秋映」は果皮が濃い紅色をしているのが特徴の長野県オリジナル品種。果汁をたっぷりと含んだ果肉は、甘味と酸味のバランスが絶妙で香りも豊か。

12月15日～　「シナノスイート」

 綺麗に赤く染まった果皮が美しい「シナノスイート」も、長野県を代表する品種。シャキシャキと食べやすい食感と、ジューシーで強い甘みは、世代を問わずに愛される味です。

1月15日～「サンふじ」

甘味・酸味・食感のバランスが整った、りんごの代表ともいえる品種。蜜が入りやすく、噛めば噛むほど果汁が溢れ出る美味しさは、世界的にも人気です。