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兵庫県産食材を使用したNYの屋台メシ!

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市

今回は、明石市の西部にある江井ヶ島に行ってきました。明石の中でも今、地域おこしがもっとも盛んな場所なんです!

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

お邪魔したのは、毎週水曜日に行われている「えいのまちシーサイドマルシェ」。江井ヶ島やその周辺を拠点にしているキッチンカーなどが出店しています。

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

以前から気になっていたのが「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」。主に平日のイベントは妻のマヤさんが、週末はご夫婦で「チキンオーバーライス」を販売しています。

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

筆者にとっては、あまり聞き馴染みのない「チキンオーバーライス」だったんですが、ニューヨークの屋台では定番のB級グルメなんですって。スパイシーなチキンと野菜がご飯にのった料理です。

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

注文すると、あたり一面にスパイスのきいたこうばしい香りが漂います!他店の店主さんも「このにおいだけで、ごはん食べられるわー」とおっしゃるほど。

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

こちらのチキンオーバーライスの特徴は、兵庫県産の野菜をふんだんに使っていること。主にワサビ菜やからし菜、セロリやベビーリーフなどが使われています。マヤさんは、野菜ソムリエの資格をお持ちなんだそう。彩りや栄養面を考えて、その日使う野菜をチョイスしています。

「チキンオーバーライス」1,000円(税込) 「チキンオーバーライス」1,000円(税込)

あっという間に完成しました。食欲をそそるすごくいい香りで、早く食べたい!

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

チキンがたっぷりゴロゴロ入っています。クミンやコリアンダーなど約10種類のスパイスで漬け込み、焼いているそうで、中までしっかり味がしみていて香ばしいんです♪スパイスの味はしっかりするのだけれど、辛味はさほどありません。確かに、ほんのりと甘いサフランライスとの相性抜群です!

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

たっぷりとかけられているのが、自家製のホワイトソース。やや酸味のあるドレッシングソースで、マイルドなのでごはんと野菜、そしてチキンをつなぐ役割をしてくれています。

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

日替わりのマリネも添えられていて、この日はにんじんと八朔のラペでした。シャキシャキのにんじんと八朔の酸味が心地いい!味のアクセントになっています。チキンオーバーライス上級者は、マリネと野菜とお肉、すべて混ぜて食べるんですって。カジュアルに食べられるのが、B級グルメのいいところですよね!

神戸や明石を中心に出店している「IRIE JAHMYA(アイリィジャマイア)」の絶品チキンオーバーライスを味わってきました 明石市 [画像]

店名は、店主マヤさんがレゲエミュージックが好きなことから、ジャマイカの言葉パトワ語から付けられているそう。「Irie」は楽しい、心地よいという意味、そして「Jahmya」は神様(Jah)とマヤさんのお名前を掛け合わせた造語なんですって。「マヤが作るチキンオーバーライスで最高な空間を提供したい」という思いが込められています。

店舗で販売することも考えているそうなので、いつでも食べられるようになる日が近いかもしれません。マルシェもすごく居心地の良い空間なので、ぜひおでかけになってみてください!

詳細情報

場所・時間
IRIE JAHMYA(アイリー・ジャマイア)
主に東播磨地域を中心に活動
出店の情報は公式Instagramをご確認ください。
問合せ
公式InstagramのDMにて
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Kiss PRESS編集部:稲倉

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